新華財經(jīng)北京12月11日電（陸子琛,、馬兵）11月份,，新華·中鹽食用鹽（商超）價格指數(shù)報1323.81點，較上期（2024年10月）下跌28.93點,，跌幅2.14%,；較基期（2018年1月）上漲323.81點，漲幅32.38%,；較周期內(nèi)最高點1445.75點（2024年7月）下跌121.94點,，跌幅8.64%；較周期內(nèi)最低點981.91點（2018年12月）上漲341.90點,，漲幅34.82%,。
圖1 新華·中鹽食用鹽（商超）價格指數(shù)走勢圖
數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)數(shù)據(jù)庫
圖2 2022年以來低鈉食用鹽月度銷售占比
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分城市來看，截至2024年11月,，北京,、上海、呼和浩特,、重慶,、南昌、蘭州,、烏魯木齊,、南京、武漢,、長春,、鄭州、西寧,、貴陽,、青島超市銷售食用鹽均價較2024年10月上漲；哈爾濱,、濟南超市銷售食用鹽均價較2024年10月持平,；廣州、合肥,、西安、銀川,、天津,、南寧、杭州,、太原,、長沙,、昆明超市銷售食用鹽均價較2024年10月下跌。
表1 各城市超市食用鹽銷售價格表（單位：元／斤）
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注：廣州本月（2024年11月）大潤發(fā)超市有促銷活動,，故月內(nèi)商超食用鹽價格較上月（2024年10月）降幅較大,。
分價格區(qū)間來看，本期超市食用鹽銷售單價在5元／斤以上的城市有7個,，分別是上海,、蘭州、烏魯木齊,、南京,、杭州、貴陽,、昆明,；超市食用鹽銷售單價在4-5元／斤之間的城市有8個，分別是北京,、呼和浩特,、重慶、南昌,、天津,、長沙、西寧,、濟南,；超市食用鹽銷售單價在3-4元／斤之間的城市有6個，分別是廣州,、哈爾濱,、銀川、武漢,、長春,、鄭州；超市食用鹽銷售單價在3元／斤以下的城市有5個,，分別是合肥,、西安、南寧,、太原,、青島。
低鈉鹽銷售方面,，11月份超市渠道銷售低鈉鹽占比超過15%的城市為北京,、重慶、烏魯木齊,、南京,、杭州,、長春、鄭州,、太原,、貴陽、昆明,、青島,。
新華·中鹽食用鹽（商超）價格指數(shù)由中國經(jīng)濟信息社與中國鹽業(yè)集團有限公司共同發(fā)布，由新華指數(shù)研究院編制并運營,，旨在客觀反映中國超市渠道食用鹽終端銷售價格走勢,，為市場提供定價參考與決策支持。指數(shù)以2018年1月為基期,，基點1000點,，重點采集國內(nèi)主要城市大型連鎖超市的食用鹽價格和銷量數(shù)據(jù)。
新華指數(shù)研究院以服務中國式現(xiàn)代化建設和世界經(jīng)濟發(fā)展,，推動新時代指數(shù)及指數(shù)方法論研究與創(chuàng)新為宗旨,，以建設開放型國際指數(shù)研究、實踐與創(chuàng)新交流平臺為目標,，以垂直領域指數(shù)及標準研究,、指數(shù)方法學研究、指數(shù)應用研究,、國際研究與交流等為主業(yè),，旨在面向全球發(fā)布運維更多高水平的、具有中國特色的指數(shù)型數(shù)據(jù)產(chǎn)品,，為全球指數(shù)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展樹立中國典范,，提供中國方案。
