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山東煙臺(tái):蘋果再迎發(fā)展黃金期
2023-11-16 記者 楊守勇 張武岳 濟(jì)南報(bào)道 來(lái)源: 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  初冬時(shí)節(jié),陽(yáng)光依舊明媚,。在山東省煙臺(tái)市福山區(qū)北洛湯村的一處果園中,行行蘋果樹(shù)排列有序,紅彤彤的果實(shí)在陽(yáng)光下散發(fā)著成熟的光彩,。

  “這片果園經(jīng)歷了‘更新?lián)Q代’,正逐步進(jìn)入產(chǎn)果黃金期,?!北甭鍦妩h支部書(shū)記李森對(duì)記者說(shuō),目前果園畝產(chǎn)已達(dá)6000斤,,進(jìn)入盛果期后,,預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可以超過(guò)8000斤。

  因口感脆甜,、保存時(shí)間長(zhǎng),、較適合長(zhǎng)距離運(yùn)輸,蘋果是很多中國(guó)人心目中的“第一水果”,。中國(guó)現(xiàn)代蘋果的種植歷史不過(guò)150多年,,其發(fā)源地就在山東煙臺(tái)。自1871年美國(guó)人在煙臺(tái)建起“廣興果園”,,到1913年前后“青香蕉”“紅香蕉”“小國(guó)光”等品種陸續(xù)引進(jìn),,當(dāng)?shù)靥O果種植規(guī)模越來(lái)越大。

  1949年后,,煙臺(tái)蘋果進(jìn)入蓬勃發(fā)展新階段,,農(nóng)技人員和果農(nóng)研究總結(jié)出豐產(chǎn)管理、喬砧密植早期豐產(chǎn)技術(shù)等,,煙臺(tái)蘋果因質(zhì)量好產(chǎn)量高而聞名全國(guó),。20世紀(jì)80年代初,紅富士品種引進(jìn)煙臺(tái)試栽成功,。時(shí)至今日,,富士系列依然是各蘋果主產(chǎn)區(qū)主栽品種。

  然而,,隨著種植技術(shù)創(chuàng)新和物流倉(cāng)儲(chǔ)能力突飛猛進(jìn),,民眾可選擇的水果越來(lái)越多?!敖┠晏O果總體需求減少,,但總產(chǎn)量不斷增長(zhǎng),供過(guò)于求,?!睙熍_(tái)長(zhǎng)運(yùn)果蔬有限公司總經(jīng)理門長(zhǎng)運(yùn)分析,,加上紅富士產(chǎn)量占全國(guó)蘋果總產(chǎn)量七成以上,晚熟品種過(guò)于集中,,產(chǎn)量過(guò)剩,、品種單一成為普遍問(wèn)題。與此同時(shí),,在煙臺(tái)等蘋果主產(chǎn)地,,人老、樹(shù)老,、品種老“三老”并存,,也制約著蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  從2020年起,,當(dāng)?shù)毓餐度胧屑?jí)以上各類資金2.3億元用于蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,,累計(jì)改造老劣蘋果園132萬(wàn)畝,“樹(shù)老,、品種老”問(wèn)題基本解決,,“土地散、種植散”等狀況逐步改善,。

  在煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和山東省果樹(shù)研究所支持下,,萊州瑯琊嶺蘋果基地試驗(yàn)成功免套袋蘋果技術(shù)和生物疏花疏果技術(shù),開(kāi)創(chuàng)蘋果栽培新模式,。

  蘋果套袋技術(shù)在煙臺(tái)已經(jīng)應(yīng)用20余年,,對(duì)蘋果品質(zhì)改善起到很大作用。但套袋產(chǎn)生高昂成本,,1畝果園平均要套1萬(wàn)個(gè)袋,,每個(gè)袋的成本就達(dá)到了0.2元?!拔覀兊奶O果從育果期就沒(méi)有紙袋遮擋,,沐浴大自然的陽(yáng)光雨露,光照時(shí)間長(zhǎng),,香味,、硬度以及糖度都要比套袋蘋果高?!爆樼饚X蘋果基地負(fù)責(zé)人王景波如數(shù)家珍,,免套袋蘋果最大優(yōu)勢(shì)還在于成本低,每畝地可節(jié)約人工,、紙袋等成本約6000元,。

  在2023年8月發(fā)布的《2022年果品區(qū)域公用品牌價(jià)值報(bào)告》上,煙臺(tái)蘋果品牌價(jià)值達(dá)到152.94億元,,連續(xù)14年穩(wěn)居中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜榜首,。

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