|
“褚橙”“柳桃”和“潘蘋果”近年來在“吃貨”群體中連連掀起高潮，其標志著食品電商正逐漸成為一個新興的“掘金礦”，而中央提出“加強農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺建設(shè)”,，更進一步從政策紅利的角度吸引農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、電商企業(yè)以及農(nóng)民的快速加入,。
近日,，在廈門舉行的“閩商在網(wǎng)”互聯(lián)網(wǎng)大會上，部分業(yè)內(nèi)人士表示,，食品電商市場空間巨大,，但同時也面臨著平臺運營、農(nóng)產(chǎn)品標準化,、倉儲物流等瓶頸,，農(nóng)產(chǎn)品的“觸網(wǎng)”之路仍待突破。
相較于社會零售總額占比超過15％的服裝和3C類產(chǎn)品,，農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)的占比僅約1％,。今年10月31日，在浙江杭州召開的淘寶縣級經(jīng)濟峰會上,，阿里巴巴CEO張勇透露,，阿里巴巴要在三至五年內(nèi)投資100億元建立1000個縣級中心，十萬個村級服務(wù)站,，縣級經(jīng)濟和農(nóng)產(chǎn)品電商成為馬云未來戰(zhàn)略投資的重點,。
京拍檔CEO王文峰說，我國運營的食品電商主要有三大類,，一是以淘寶,、天貓為平臺，賣家單打獨斗,；一類是類似一號店,、京東的B2C平臺的食品專區(qū)；第三類則是食品電商的專營平臺,。
“當(dāng)前我國食品電商一般都是投入大,、收入低，仍處于開拓市場的初級階段,�,！蓖跷姆逭f，食品電商的投入多基于平臺,，品牌相對較少,，消費者也主要集中在一線城市的年輕白領(lǐng)。而最主要的問題則是因物流原因?qū)е碌南M體驗降低,。
梳理近年來多家食品電商的發(fā)展之路不難看出,，冷鏈物流正成為各家食品電商“攻城略地”的關(guān)鍵所在,�,！皣鴥�(nèi)食品電商的冷鏈主要集中于區(qū)域，順豐,、菜鳥,、京東等平臺正抓緊做全國布點,，一些電商開始關(guān)注‘最后一公里’，比如在寫字樓里自建保溫箱,�,！盇1生活CEO肖義軒說。
如何在食品電商領(lǐng)域?qū)で笸黄�,，在廈門B2C協(xié)會秘書長丘靖看來,，農(nóng)產(chǎn)品電商主要有三個方向，一個就是去中心化,，即本地化的O2O,，顛覆菜市場和水果店，專做線下配送,；一個是跨境食品,，比如將臺灣優(yōu)質(zhì)的、標準化的水果跨境銷售,；第三個就是整合,，把閑散的農(nóng)戶產(chǎn)品集中起來，通過打造品牌集中推廣,。
“雖然食品電商市場很大,，但能否抓住還要看實力，食品安全,、時間限制等問題必然造成當(dāng)前食品電商的‘坑’多‘錢’少,。”丘靖說,。
|
