上�,！案Ｏ彩录苯o百勝中國公司的食品安全監(jiān)管再次敲響警鐘。8月1日,，百勝餐飲集團中國事業(yè)部發(fā)表致消費者公開信表示,，“2013年底，百勝中國從一線員工到集團主席以各種方式公開承諾‘每一口都安心’,，但上海福喜事件讓這個莊嚴承諾瞬間變得蒼白無力,。對此,，百勝將全面審視對供應商的監(jiān)督和管理,，要求供應商在生產(chǎn),、加工環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控，摸索建立‘吹哨人制度’,�,！�
百勝中國公關部有關負責人表示，目前公司已經(jīng)全面斷絕與福喜中國的供應關系,；百勝集團也已經(jīng)全面斷絕與福喜集團的全球供應關系,。
百勝在公開信中表示將對內部管理流程和監(jiān)管措施進行整改，特別是采取更加嚴格措施加強對供應商的監(jiān)管,，要求品管人員對供應商進行飛行檢查時,，學習透過蛛絲馬跡和細節(jié)進行觀察和考核；并摸索建立“吹哨人制度”,，歡迎舉報危害百勝食品安全的任何違法違規(guī)行為,。
