東北的大米和雜糧、新疆的大棗、甘肅的蘋(píng)果……這些在超市可能買(mǎi)不到的土特產(chǎn),，現(xiàn)在網(wǎng)上都能買(mǎi)到，既便宜又能送貨上門(mén),。對(duì)很多農(nóng)民朋友來(lái)說(shuō)，有了電子商務(wù),，農(nóng)產(chǎn)品可以走出深巷子,，能帶來(lái)更大的市場(chǎng)。那么,，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上行,，能不能行得通?未來(lái)可以走多遠(yuǎn)?難題會(huì)出現(xiàn)在哪兒?央視財(cái)經(jīng)頻道主持人沈竹和特約評(píng)論員中國(guó)科學(xué)院大學(xué)教授呂本富、著名財(cái)經(jīng)評(píng)論員張鴻共同評(píng)論,。
從田間到指間,，吉林通榆雜糧網(wǎng)上行。電子商務(wù)讓農(nóng)產(chǎn)品走出深巷子,。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上行,，未來(lái)能行多遠(yuǎn)?
作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣通榆，有超過(guò)五百萬(wàn)畝的土地,，生產(chǎn)的糧食也大多呈天然弱堿性，品質(zhì)很好,。盡管雜糧基本不愁銷路,，但價(jià)格卻上不去。去年通榆縣成立了電子商務(wù)發(fā)展中心,，嘗試將農(nóng)產(chǎn)品放到網(wǎng)上銷售,。今年老邢和合作社的社員種植葵花的面積，比去年大幅增加,。
邢波(東木村種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng))：去年在網(wǎng)上賣(mài),，比平時(shí)常規(guī)賣(mài)，多賣(mài)好幾倍,。估摸著就我們這合作社好像得一大部分,，得有個(gè)六、七十戶,。
有了電子商務(wù),，農(nóng)產(chǎn)品走出了深巷子，不止是葵花種植戶,，如今在通榆,，小米等雜糧的身價(jià)也在看漲,。
姜振紅(村民)：原來(lái)是一塊四五，去年長(zhǎng)到兩塊八到三塊,。
通榆農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)的鏈條,，按品質(zhì)和要求，提供部分所種植的雜糧,。還有一部分雜糧,，收購(gòu)后，由當(dāng)?shù)氐纳罴庸て髽I(yè)對(duì)雜糧做精選,，然后將精選的雜糧,，運(yùn)給通榆縣電子商務(wù)中心，授權(quán)的一家銷售特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)店公司做分包裝,。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者輕點(diǎn)鼠標(biāo),，就能夠選購(gòu)到通榆縣的雜糧。到今年的四月,，通榆縣的網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品銷售近40萬(wàn)斤,，銷售額超過(guò)370萬(wàn)元。
黃秀芬(吉林省通榆縣副縣長(zhǎng))：通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái),，讓更多的農(nóng)民增收,、增效，樹(shù)立了品牌的意識(shí),，今后我們讓更多的農(nóng)民觸網(wǎng),，形成通榆的電商集群，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)收益的最大化,。
對(duì)很多農(nóng)民來(lái)說(shuō),，過(guò)去是提籃沿街叫賣(mài)，或者在田間地頭,，等著中間商上門(mén)收購(gòu),。如今坐在電腦前，輕點(diǎn)鼠標(biāo),，就可以讓自己的農(nóng)產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,，E時(shí)代的到來(lái)，正悄然改變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方式,。
在甘肅隴南徽縣,，當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，越來(lái)越多的企業(yè)和農(nóng)民朋友開(kāi)始涉足電子商務(wù)領(lǐng)域,。目前,，徽縣已有59家企業(yè)和各地商戶，通過(guò)第三方交易平臺(tái),，注冊(cè)了網(wǎng)店,，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娋徒鼊?wù)工,，增加了勞務(wù)收入。去年全縣電子商務(wù)銷售額突破800萬(wàn)元,。
劉亞飛(徽縣伏家鎮(zhèn)中壩村村民)：今年業(yè)績(jī)能達(dá)到420多萬(wàn),，銷售和全國(guó)市場(chǎng)的摸索、考察,，作為下一步計(jì)劃投資場(chǎng)子,，深加工土特產(chǎn)，加工銷售一條龍服務(wù)概念,。
在浙江奉化,，一些合作社也在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售，推銷農(nóng)產(chǎn)品,，奉化市銀龍竹筍專業(yè)合作社專門(mén)配備了兩名大學(xué)生,，利用農(nóng)民信箱和各種網(wǎng)站，把雷筍和毛筍運(yùn)銷上海,、南京,、蘇州等地。還組織12戶竹筍購(gòu)銷大戶,，通過(guò)農(nóng)民信箱和網(wǎng)站,，推銷雷筍和毛筍，今年以來(lái)已經(jīng)推銷竹筍700多萬(wàn)元,。
在海南省的屯昌縣依托海南惠農(nóng)網(wǎng),，當(dāng)?shù)赝顿Y3000萬(wàn)元，創(chuàng)建了網(wǎng)上菜籃子便民服務(wù)平臺(tái),，為屯昌綠色農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)客戶,，搭起一座金橋梁，網(wǎng)上淘菜送貨到家,。
農(nóng)民觸網(wǎng)正在融入生活，截止去年底,，淘寶網(wǎng)注冊(cè)地在村鎮(zhèn)里的店鋪有105萬(wàn)家,。比2012年年底，增長(zhǎng)了76.3%,，凈增46萬(wàn)家,。
張鴻：電商能讓農(nóng)產(chǎn)品既賣(mài)出去 又能賣(mài)出好的價(jià)格來(lái)
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》評(píng)論員)
我們記者如果坐飛機(jī)到長(zhǎng)春，還得坐四個(gè)小時(shí)的車(chē)才能到通榆,。如果飛到內(nèi)蒙古的呼蘭浩特,，再坐兩個(gè)多小時(shí)就可以到通榆。交通這么不便,，東西要賣(mài)出來(lái),，其實(shí)物流是受影響的,。如果當(dāng)中有一個(gè)中介機(jī)構(gòu)，或者有多個(gè)中介機(jī)構(gòu)來(lái)做這件事情的話,，其實(shí)也解決了物流上的一些問(wèn)題,。比如說(shuō)，他的很多產(chǎn)品其實(shí)是運(yùn)到杭州,，我們記者帶回來(lái)的這些產(chǎn)品的包裝如此精美,，南方人一定喜歡。杭州相當(dāng)于一個(gè)中轉(zhuǎn)站,，然后從杭州再外發(fā)出去,，這樣解決了物流的一個(gè)成本問(wèn)題。
當(dāng)?shù)氐暮芏噢r(nóng)民,，包括接受采訪的那個(gè)農(nóng)民也說(shuō),，過(guò)去其實(shí)也不大愁賣(mài)，但是賣(mài)不出價(jià)格,，包括大的美葵,，就是葵花籽的那個(gè)盤(pán)，賣(mài)不出價(jià)格來(lái),。所以當(dāng)他既能賣(mài)出去,，又能賣(mài)出價(jià)格來(lái)，他就覺(jué)得這個(gè)事值得推廣一下,，很多人就開(kāi)始這么干了,。
我做過(guò)一些調(diào)查，其實(shí)有兩個(gè)方式,，一個(gè)方式是打原產(chǎn)地品牌,，比如新疆大棗，通榆的雜糧,。還有一種方式是打一個(gè)品牌,，這個(gè)企業(yè)就叫這個(gè)品牌，就賣(mài)這個(gè)品牌,，這個(gè)品牌的通榆雜糧,。這兩種方式其實(shí)都可以選。在我看來(lái),，我覺(jué)得應(yīng)該多元打品類,。就是每一個(gè)都拿，然后讓眾多企業(yè)來(lái),，我們打通榆的這些雜糧的品牌,，這是一個(gè)大品類，不是一個(gè)品牌，但是當(dāng)它充分競(jìng)爭(zhēng)以后,，會(huì)有一,、兩個(gè)領(lǐng)頭的，這樣就是打出競(jìng)爭(zhēng)來(lái),，由競(jìng)爭(zhēng)來(lái)創(chuàng)品牌,。
呂本富：整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的結(jié)構(gòu)在深化
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
先說(shuō)經(jīng)營(yíng)者。網(wǎng)上賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際有兩類人,，一類就是農(nóng)民,，第二類就是新農(nóng)人，他們是自愿的從城市到農(nóng)村來(lái)從事農(nóng)產(chǎn)品的,。還有一個(gè),，他們是做中間的批發(fā)業(yè)者，比如說(shuō)我把這個(gè)糧食運(yùn)到杭州,，杭州是個(gè)分銷中心,，我把它變成大包裝、小包裝,。
這里邊最核心的問(wèn)題在哪兒?整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的結(jié)構(gòu)在深化,。我們看到最早的賣(mài)小核桃、山核桃那個(gè),，在網(wǎng)上已經(jīng)賣(mài)兩個(gè)億了,，那是大生意了。還有山西人賣(mài)小米,，賣(mài)大棗這一類的,，它的保存期應(yīng)該在一個(gè)月左右，現(xiàn)在逐漸向生鮮化轉(zhuǎn)移,。比如說(shuō)賣(mài)楊梅,，賣(mài)荔枝。兩,、三天的物流,，這個(gè)壓力比較大了。所以從長(zhǎng)時(shí)間的物流到短時(shí)間的生鮮,，這條鏈在深化,。基本上就像你說(shuō)的,，很多你要吃的農(nóng)產(chǎn)品，在自由市場(chǎng)沒(méi)有,，網(wǎng)上有,，網(wǎng)上賣(mài)的就長(zhǎng)尾，尾巴拉得越來(lái)越長(zhǎng)，品類越來(lái)越多,，這就是它的特點(diǎn),。
呂本富：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō) 線上對(duì)線下的沖擊不會(huì)特別大
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
谷賤傷農(nóng)，農(nóng)產(chǎn)品最大的原因就是受自然,，受種植面積影響太大,。特別越是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，抗市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)能力越弱,。那電子商務(wù)是不是能解決谷賤傷農(nóng)?比如我們老家說(shuō),，你是電子商務(wù)專家，我們這兒準(zhǔn)備做楊梅,、藍(lán)莓,、草莓等等的，讓農(nóng)民兩萬(wàn)多畝地來(lái)種,，說(shuō)你能不能給我解決問(wèn)題,。我跟他說(shuō)，有點(diǎn)兒風(fēng)險(xiǎn),。這幾萬(wàn)畝地同時(shí)上市,，如果賣(mài)不掉，農(nóng)民不是找你去了,，那怎么解決這個(gè)問(wèn)題?我說(shuō)一定要把產(chǎn)業(yè)鏈做全,，你讓農(nóng)民做這個(gè)東西了，下游的銷售是不是要先解決,，不管是網(wǎng)上的,、線下的批發(fā)市場(chǎng)，你要對(duì)著搞,。
再來(lái),，還要冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在比如說(shuō)陜北的蘋(píng)果,，有好多人開(kāi)冷庫(kù),，你的蘋(píng)果先在我冷庫(kù)里放著，我也不收購(gòu),，還是你的,。就像你存一年、半年一毛錢(qián),，價(jià)格好了的時(shí)候,，你再拿出去，所以一定要有冷庫(kù)產(chǎn)業(yè),。隨著冷庫(kù)產(chǎn)業(yè),，你不是賣(mài)楊梅,、草莓嗎?我建議他們?cè)俳ㄒ粋�(gè)果汁廠。所以農(nóng)業(yè)種植,，冷庫(kù),，果汁廠銷售體系。這一個(gè)鏈條起來(lái)以后,，你才能幫農(nóng)民解決問(wèn)題,，你一定不要單兵突進(jìn)，否則到時(shí)農(nóng)民顆粒無(wú)收,。
就工業(yè)品來(lái)說(shuō),，線上對(duì)線下的沖擊還是比較厲害的。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),，有沒(méi)有沖擊,，可能對(duì)早市是有點(diǎn)兒沖擊的，但是更多的彈性很大,。比如說(shuō)今天如果你的櫻桃比較便宜了,，完全可以買(mǎi)，就是市場(chǎng)的容量可以沖納在這個(gè)地方,，它并不會(huì)對(duì)你的早市或者超市,，農(nóng)產(chǎn)品本身的沖擊不會(huì)特別大。
張鴻：現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為一個(gè)工具 融入了我們的日常生活
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》評(píng)論員)
如果是鄰居阿姨需要買(mǎi)菜或者買(mǎi)食品的,，基本上是老年人為主力,，他們主要還不是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)買(mǎi)東西，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn),，這些包裝很精美的產(chǎn)品,，其實(shí)它的定位絕不是我們普通的老年家庭主婦大媽們。它的定位一定要清楚,，其實(shí)現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為一個(gè)工具,，你不能避免，你一定要用,，當(dāng)儲(chǔ)蓄都用電腦儲(chǔ)蓄的時(shí)候,，你必須得用它。
呂本富：預(yù)計(jì)大約用五到八年時(shí)間 電商能替代樓下的早市
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
電商使農(nóng)產(chǎn)品也更加個(gè)性化,，往小了說(shuō)是個(gè)性化,，從大了說(shuō)可能開(kāi)辟了一個(gè)現(xiàn)代化的路徑。個(gè)性化的成本,，比如說(shuō)有機(jī)食品,，有人有這種消費(fèi)能力，就是有長(zhǎng)尾的部分,，那么我就是吸納這個(gè)群體,。
當(dāng)然,，冷鏈物流的成本會(huì)上升，但是現(xiàn)在大批量的物流運(yùn)過(guò)來(lái),，我們專門(mén)調(diào)查過(guò)比如說(shuō)運(yùn)到新發(fā)地，其實(shí)30%的菜都還是爛掉了,。那么我小批量把它精細(xì)化,，那么爛掉的成本在降低。物流冷鏈肯定是老問(wèn)題了,，那現(xiàn)在這個(gè)成本能不能降下來(lái),，讓老百姓全能享受農(nóng)產(chǎn)品的電商，我們大體的預(yù)計(jì)可能在五到八年,，電商能替代樓下的早市,，為什么說(shuō)能替代?道理也很簡(jiǎn)單，它可能會(huì)有中轉(zhuǎn)庫(kù),。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō),，海南的水果，熱帶水果,。它可能冷鏈物流,，大船運(yùn)來(lái)，比如說(shuō)在天津的武清有一個(gè)中轉(zhuǎn)庫(kù),，它會(huì)把整個(gè)物流,，會(huì)把這個(gè)中心規(guī)劃得非常好，使得你的成本降得很低�,，F(xiàn)在因?yàn)檫@個(gè)批量還沒(méi)弄大�,，F(xiàn)在已經(jīng)在平谷大量在建冷鏈庫(kù)了，這個(gè)業(yè)態(tài)不會(huì)很慢,，很快就會(huì)有,。
張鴻：農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品要觸網(wǎng) 地方政府也要做一些工作
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》評(píng)論員)
我們現(xiàn)在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，總說(shuō)物美價(jià)廉,，因?yàn)楸阋�,。其�?shí)我也有朋友做這種農(nóng)產(chǎn)品的，就是小區(qū)里面的這種定制,。他的理念是這樣的,，雖然付錢(qián)的這個(gè)人可能是個(gè)年輕人，但是那個(gè)需求其實(shí)是個(gè)老年人,。比如說(shuō)你想給自己父母打包定一個(gè),，像是每周送點(diǎn)兒菜，每周送什么品類的菜,，你可以打包定,，但是你付錢(qián),，父母在家里收就可以了。但是到最后,，有幾個(gè)問(wèn)題避免不了,，一個(gè)還是成本的問(wèn)題，就是物流成本,，確實(shí)這樣存儲(chǔ)成本可能沒(méi)了,，因?yàn)椴婚_(kāi)店了，但是我要精準(zhǔn)的,，比如送到你家的是幾棵青菜,，送到他家的是幾根蘿卜，我要保鮮等等,，這反而不如我大規(guī)模的,、大宗的，直接田頭到商場(chǎng)要好,。
到去年底,，中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)普及率，城鎮(zhèn)是62%,，農(nóng)村是27.5%,，所以當(dāng)今天我們?cè)谶@兒很熱鬧地談，農(nóng)民要觸網(wǎng),，農(nóng)產(chǎn)品要觸網(wǎng)的時(shí)候,，他們其實(shí)首先真的要知道這些東西。其實(shí)很多東西是地方政府要做的,。
呂本富：用網(wǎng)上的大數(shù)據(jù)能在一定程度上避免谷賤傷農(nóng)的問(wèn)題
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
谷賤傷農(nóng)這個(gè)問(wèn)題,，幾百輩子以前都有了，農(nóng)民被傷怕了,，所以我們希望他們首先種什么用什么之前,，確實(shí)他們要先到網(wǎng)上拿到信息，別因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱受損失,。第二要注意的事情,，假如說(shuō)要投資這個(gè)行當(dāng)，創(chuàng)業(yè)者要投資這個(gè)行業(yè),，一定鏈條要齊全,。除非你的錢(qián)比較大，你能自己把鏈條做全,。否則,，你最好做添平補(bǔ)齊的生意。鏈條有了,，我補(bǔ)一個(gè),，這是最好的,，你要錢(qián)大，你就全做完,。