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| 趙乃育/繪 |
工業(yè)污染,、城市污水、過度使用化肥……在種種污染源侵蝕下,，萬物賴以生存的大地如今滿目瘡痍,，土壤安全正岌岌可危�,！督�(jīng)濟參考報》記者在吉林,、廣東、江蘇,、河北等地調(diào)研了解到,，土壤污染問題正逐步動搖我國糧食安全根基，在垃圾圍城,、土壤重金屬污染,、食品安全等問題愈演愈烈的今天，無好地可用,、無好糧可吃等問題正引發(fā)民眾擔憂,。
土壤污染侵蝕“舌尖上的安全”
土壤污染造成的糧食安全問題，往往導致“一竿子打翻一船人”：一個鎮(zhèn)的糧食出問題,，全市甚至全省都被市場“拋棄”,。
“看到哪個縣出了毒大米，那個省的大米都不敢買了,�,！倍辔粡V州市民近日對《經(jīng)濟參考報》記者說。而年加工量達4萬噸的廣東某米業(yè)有限公司負責人則透露,，由于土壤污染,，該廠的產(chǎn)品在某批次被檢出鎘超標后，聲譽一落千丈,，銷售量銳減一半,。“消費者不知道土地到底被污染沒有,、污染有多大,，即使產(chǎn)品都是檢測合格才出廠，很多人也不相信,�,！�
對此，中國糧食行業(yè)協(xié)會玉米分會副秘書長劉笑然表示,，民眾出于天然的安全性保護心理,，很難會選擇出現(xiàn)“鎘大米”等問題的農(nóng)產(chǎn)品地區(qū)所產(chǎn)糧食，這往往導致“一竿子打翻一船人”：一個鎮(zhèn)出問題,，全市甚至全省都被市場“拋棄”,。
當前,，我國糧食生產(chǎn)在政策扶持、科技支撐,、農(nóng)業(yè)機械化等關鍵環(huán)節(jié)形成了一套有效的保障機制,，去年糧食總產(chǎn)達60193.5萬噸，同比增長2.1%,，取得“十連豐”,。但高殘留、“毒大米”,、重金屬超標等問題頻頻出現(xiàn),，土壤污染問題已間接影響人們的身體健康，并造成一定的社會恐慌,，使糧食質(zhì)量出現(xiàn)信任危機,，并危及我國糧食安全。
去年,，廣州市的一項抽檢結(jié)果顯示44.44%的大米存在鎘含量超標,，引起社會廣泛關注。據(jù)分析,，“鎘米”出現(xiàn)的重要原因之一,，是一些大米產(chǎn)地土壤遭受鎘等重金屬污染，在食品安全形勢日益嚴峻的情況下,，土壤污染治理已刻不容緩,。而隨著“鎘米”事件持續(xù)發(fā)酵，從大米生產(chǎn)企業(yè)到大米市場,，再到農(nóng)戶,，整個產(chǎn)業(yè)鏈條都遭到?jīng)_擊，一些糧企要么停產(chǎn)要么減產(chǎn),，糧食庫存不斷增加,，大米價格持續(xù)下滑，影響農(nóng)民種糧積極性,。
中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅告訴記者,，當前我國每年受重金屬污染的糧食高達1200萬噸,，直接經(jīng)濟損失超過200億元,，這些糧食可養(yǎng)活4000多萬人。不管是土壤重金屬污染還是面源污染,，所帶來的危害不斷通過農(nóng)產(chǎn)品影響人們健康,，加上以往土壤污染數(shù)據(jù)不透明及環(huán)境污染問題多發(fā)，還在社會上產(chǎn)生了一定的恐慌心理,。
土壤“多路吸污”難治理
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為例,，不斷“增肥”的施肥方式已經(jīng)讓土壤不堪重負,，耕地陷入“越施越肥、越肥越施”的怪圈,。
位于珠三角邊緣的韶關大寶山礦區(qū),，自上世紀七十年代起曾長期存在廢土廢石露天存放、廢水直接地表排放等嚴重問題,，本世紀初進行的監(jiān)測顯示,，當?shù)赝寥篮X超國家標準44倍，含鎘超標12倍,。韶關市環(huán)保局副局長張彬表示,，對于大寶山礦區(qū)的污染控制，現(xiàn)在仍是“枯水期沒事,，豐水期沒法”,，降雨豐富的當?shù)孛磕陼薪?個月無法控制污染。
“工業(yè)污染,、城市污水,、農(nóng)業(yè)投放等多種污染源，對土壤形成了綜合性污染,，并產(chǎn)生累加效應,，呈現(xiàn)新老污染物并存、無機有機污染混合的局面,�,！焙颖笔∞r(nóng)業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站站長唐鐵朝認為，土壤污染的途徑眾多,，從來源看大體包括有機污染物,、無機污染物、放射性污染物,、固體廢棄物以及病原微生物,。
廣東省耕地肥料總站站長曾思堅稱，當?shù)赝寥牢廴驹蚨鄻�,，有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中過度使用化肥等面源污染,，有工業(yè)廢水廢棄物污染，還有礦區(qū)周邊因采礦等造成的污染,，這些污染源目前都難以控制,。
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為例，不斷“增肥”的施肥方式已經(jīng)讓土壤不堪重負,，耕地陷入“越施越肥,、越肥越施”的怪圈。南京農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所所長潘根興表示，由于化肥不含有機質(zhì)和腐殖質(zhì),，大量使用化肥后,，土壤團粒結(jié)構就會遭到破壞，造成土壤板結(jié)和肥力下降,。當土壤和作物處于不健康狀態(tài)時,，易受到病蟲害的侵襲，作物發(fā)病率高,，因而又不得不加大農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用量,，造成污染加劇。
作為國家的糧食主產(chǎn)區(qū),，吉林省大約有一半以上的耕地已十幾年不施用農(nóng)家肥,，化肥畝施肥量達50公斤以上，全省85%以上的耕地每年都使用化學除草劑,，平均每公頃用量約5公斤,。同時，各地因覆膜面積不斷擴大,，土壤殘留地膜碎片增多,。“不僅污染土壤,，對地下水和食品也造成了嚴重的污染,。”吉林省農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所專家賈乃新表示,。
治污有待詳細數(shù)據(jù)支撐
“從公開數(shù)據(jù)再到進行全國土壤污染治理距離還很遠,！目前掌握的僅是全國土壤污染的總體態(tài)勢，給出準確的土壤污染面積數(shù)據(jù)有較大困難,�,！�
當前，“千呼萬喚始出來”的《全國土壤污染狀況調(diào)查公報》,，使全國土壤污染數(shù)據(jù)“迷霧”開始消散,，但是，土壤污染詳細調(diào)查數(shù)據(jù),、污染控制難和修復技術滯后等多重難題仍困擾著我國土壤污染治理,。
一年前，北京兩高律師事務所律師董正偉申請有關部門對全國土壤污染數(shù)據(jù)進行信息公開,，但被環(huán)保部以“屬于國家秘密”為由拒絕,。歷經(jīng)近十年的《全國土壤污染狀況調(diào)查公報》顯示，我國土壤環(huán)境狀況總體不容樂觀,，部分地區(qū)土壤污染較重,，耕地土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂。對比“七五”時期,，全國表層土壤中無機污染物含量增加比較顯著,，其中鎘的含量在全國范圍內(nèi)普遍增加，在西南地區(qū)和沿海地區(qū)增幅超過50%,，在華北,、東北和西部地區(qū)增加10%到40%。
“從公開數(shù)據(jù)再到進行全國土壤污染治理距離還很遠,！目前掌握的僅是全國土壤污染的總體態(tài)勢,，給出準確的土壤污染面積數(shù)據(jù)有較大困難�,！睆V東省地質(zhì)實驗測試中心總工程師劉文華告訴記者,。多地基層官員認為，較為“粗線條”的調(diào)查結(jié)果,，對地方的土壤治理來說作用并不大,，因為就算是一個地方，可能一塊地跟另一塊地的差別都很大,。
記者獲悉,，當前，全國以及省市一級更清晰的污染數(shù)據(jù)并不全面,。廣東省國土資源廳執(zhí)法監(jiān)察局局長李師稱,，據(jù)國土資源部和廣東省2012年通過驗收的調(diào)查顯示，僅珠三角地區(qū),，不適宜種植農(nóng)作物的三級和劣三級土壤就占到土壤總面積的22.8%,，主要超標元素為鎘、汞,、砷,、氟。然而,，除了這個“22.8%”之外,，廣東土壤污染的整體狀況究竟如何，就成了一筆“糊涂賬”,。
一些地方不愿意公布本地土壤污染的具體數(shù)據(jù),，最大的理由是“數(shù)據(jù)敏感，怕引發(fā)恐慌”,，但“公布不恐慌,，不公布反而恐慌，讓大家知道哪些土地是安全的,，哪些是不安全的,，正應了老話‘說破無毒’,。”華東師范大學教授李小平直言道,。
