[“在湘鄂情各方面最困難的時候,，貿然增加供應商,，而且還是一個核心業(yè)務跟農業(yè)無關、初涉生態(tài)農業(yè)的供應商,，這樣的合約很可能是‘城下之盟’”
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被三公消費限制重擊的湘鄂情悄悄地迎來一位新主人,。
湘鄂情近日披露公告，2013年11月13日至11月15日間,，孟凱累計減持湘鄂情5%的股份,，而接盤方則為承德南江股份有限公司實際控制人、現(xiàn)年40歲的王棟,，本次舉牌后,，王棟持有湘鄂情10%的股份，為第二大股東,。
或許是作為回報,，湘鄂情還與南江股份簽署了一份長達十年的合作協(xié)議，協(xié)議規(guī)定湘鄂情長期采購南江生態(tài)生產的農產品,。在湘鄂情方面一再向外界表示業(yè)績正在回暖,、轉型效果即將達到、無奈資金受困的時候,，這樣的協(xié)議不免為業(yè)內懷疑是“城下之盟”,。
轉型未見成交
今年，受到三公消費限制的沖擊，定位高端的湘鄂情大受沖擊,，三季度報告顯示,，湘鄂情今年前三季度凈利潤虧損3.03億元，同比下降374.5%,；其中,，第三季度虧損8274.6萬元，凈利潤同比下滑343.88%,。湘鄂情還預計今年全年虧損額將達3億~3.8億元,。
此外，湘鄂情還關閉了八家業(yè)績虧損的湘鄂情酒樓,，占所有湘鄂情酒樓的近三分之一,。
為了應對沖擊，湘鄂情開始轉型,，事實上,，從去年開始湘鄂情就已經預料到行業(yè)寒冬到來，著手轉型,。去年,，湘鄂情分別收購了定位大眾餐飲的味之都，并計劃將其改為中式快餐,，并在全國鋪開,；此外還收購了團膳企業(yè)龍德華餐飲。這一系列舉措都是面向大眾化餐飲,。
然而,，向大眾餐飲轉型并非易事，湘鄂情相關負責人告訴記者：“相比湘鄂情酒樓過去人均500元甚至1000元的消費而言,，目前湘鄂情轉型后人均消費僅100元,，而快餐則更少，人均消費十多元,，這樣的人均消費要達到去年湘鄂情酒樓的銷售額,，需要大量的客流量，現(xiàn)在,，雖然客流量已經開始大量上升,，但規(guī)模上還不足以抵消湘鄂情酒樓業(yè)績下滑帶來的影響。不過預計很快就能扭虧為盈,�,！�
湘鄂情董事長孟凱也曾向記者表示，從目前中式快餐以及轉型后的湘鄂情酒樓業(yè)務發(fā)展來看,，四季度很可能實現(xiàn)扭虧,。
然而，轉型成本卻很大。一來原先酒樓營收大幅下滑甚至虧損,，二來要大力發(fā)展新的餐飲業(yè)態(tài),，諸如味之都、龍德華的擴張,。更糟糕的是,，湘鄂情今年公告武漢買地被騙6000萬元，讓本已捉襟見肘的財務狀況雪上加霜,。
南江股份另有所圖
就在業(yè)務陷困之時,，湘鄂情大股東、董事長孟凱不得不減持股票為公司輸血,。
湘鄂情公告顯示,，孟凱11月15日通過大宗交易方式減持湘鄂情無限售條件流通股份1800萬股，占總股本的2.25%,。此前的11月13日,，孟凱曾通過大宗交易方式減持湘鄂情2200萬股，占總股本的2.75%,。至此,，2013年11月13日至11月15日間，孟凱通過深圳證券交易所大宗交易系統(tǒng)累計減持湘鄂情股份4000萬股,，占湘鄂情總股份的5%,，按減持均價5元/股計算，孟凱累計套現(xiàn)2億元,，算上今年11月8日孟凱轉讓股份套現(xiàn)的2億元，孟凱一周內已經累計套現(xiàn)4億元,。
湘鄂情方面減持前曾公告稱,，減持所得資金的30%將無償向公司提供財務資助，以支持湘鄂情扭虧,、轉型發(fā)展,。這筆資金將主要用于酒樓業(yè)務內部的扭虧轉型，團餐,、快餐等新餐飲業(yè)務繼續(xù)開拓壯大,，在餐飲業(yè)務領域之外的環(huán)保領域進行投資經營。
就在湘鄂情大股東孟凱尋找接盤方時,，突然一個名為“王棟”的人映入投資者視線,，王棟11月內多次增持湘鄂情股份，目前持股比例占湘鄂情10%,，成為湘鄂情第二大股東,。與此同時，湘鄂情還與南江股份下屬公司南江生態(tài)簽訂了一份長期合作協(xié)議，要求湘鄂情采購南江生態(tài)的產品,。
湘鄂情相關負責人向記者表示,，湘鄂情此前從未采購南江生態(tài)的產品。而南江股份2013年半年報顯示,，該公司主業(yè)剛剛轉型為以新能源和新材料為核心,，房地產、生態(tài)農業(yè),、貿易并頭發(fā)展的新局面,，生態(tài)農業(yè)是該公司新近涉及的領域，半年報顯示,，目前已基本完成了現(xiàn)代化標準養(yǎng)殖場所,、規(guī)模化種植基地的基礎建設,，無公害產品開始逐步面向市場銷售,。
餐飲行業(yè)分析人士向記者表示，可見剛建成的農業(yè)公司亟待尋找銷售的客戶,，而正在轉型擴大大眾餐飲規(guī)模的湘鄂情顯然需要大量食材,，如果能夠獲得這個大客戶，南江股份新發(fā)展的農業(yè)基地的農產品則有了銷路,，因此,，王棟很可能出于這樣的動機，接盤湘鄂情,。
對此,，本報記者聯(lián)系王棟求證，撥通了湘鄂情公告的王棟聯(lián)系方式,，接聽電話的一位女士以王棟不愿接受采訪為由拒絕了記者的采訪,。
“一般而言，像湘鄂情這樣的連鎖餐飲長期有穩(wěn)定的供應商,，正常情況下不會輕易變更供應商,，以避免不必要的風險，在湘鄂情各方面最困難的時候,，貿然增加供應商,，而且還是一個核心業(yè)務跟農業(yè)無關、初涉生態(tài)農業(yè)的供應商,，這樣的合約很可能是‘城下之盟’,，為了解決資金方面的燃眉之急而被迫簽訂�,！鼻笆龇治鋈耸糠Q,。