“猴姑餅干，猴頭菇制成，養(yǎng)胃,；上午吃一點,，下午吃一點�,！庇山屑瘓F委托福建省正鴻富食品有限公司生產加工,，邀請“知性才女”徐靜蕾代言的猴姑餅干，剛一上市便賺足眼球,。但同時也引發(fā)輿論質疑：猴姑餅干是藥品還是食品,。
記者在國家食品藥品監(jiān)督管理總局網站查閱到，福建省正鴻富食品有限公司所申領的餅干生產許可證編號為QS350008011570,，此舉表明該公司生產的餅干類產品身份屬食品,。同時，記者在猴姑餅干外包裝盒上,，也沒看到正宗保健食品所特有的“小藍帽”標識,。
中國農業(yè)大學[微博]食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在接受媒體采訪時表示，猴姑餅干中是否具有對胃腸疾病的保健作用,，需要由可靠的醫(yī)學機構進行醫(yī)學實驗來確認,。該產品為普通食品，并不是藥物,，也沒有保健食品的批號,，它擅自宣稱有保健功效，是一種違法行為,。
江中集團在猴姑餅干廣告中突出了“養(yǎng)胃”,。在一家淘寶賣家貼出的猴姑餅干網頁上，對于該產品的描述中出現(xiàn)了“功能”等字眼：“猴姑餅干中猴頭菇的含量為11%(每天的用量達10g),，遠遠超過治療劑量(
6-8g/天),，因此猴頭菇具備的功能猴姑餅干也具備�,！钡趪沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局對保健品定義的27種具體功能中,，也不包含“養(yǎng)胃”一說。
此外,，猴姑餅干的外包裝上的產品說明也在模糊普通食品與保健品的區(qū)別：“適宜人群：胃病人群,；食用方法：建議每日食用2～3包�,！睂嶋H上,，關于保健品和其他食品的區(qū)別還是有具體的標準：保健食品強調具有特定保健功能，具有規(guī)定的食用量,，且根據其保健功能的不同,，具有特定適宜人群和不適宜人群，而其他食品一般不進行區(qū)分,。
據業(yè)內人士透露,，普通食品冒充保健食品之所以屢禁不止，還是因為經濟原因,。正常情況下,，注冊“食”字號需要1～2個月就可以，而保健食品的安全性要求比普通食品更高,，注冊“健”字號則需要2～3年,。而且隨著公眾購買能力和健康意識的提高，產品的養(yǎng)生,、預防,、治療描述讓很多消費者愿意花大價錢購買，當一款食品通過夸大功效,、宣傳包裝,，消費者很難再把它當作普通食品時，相關生產,、銷售企業(yè)便可獲取高額利潤,。
猴姑餅干目前雖由江中集團運作，但由于江中藥業(yè)此前曾在“上證e互動”網絡平臺上透露,，猴姑餅干若未來取得市場推廣成功,，會在合適的時機注入上市公司。因此當輿論對猴姑餅干的質疑越來越旺時,，作為公眾公司的江中藥業(yè),，其企業(yè)形象受沖擊也在所難免。