2013年5月，一種新興的美容產(chǎn)品膠原蛋白被廣泛質(zhì)疑“無(wú)效”，其后,，東方生物產(chǎn)品因涉及違法宣傳被下架，湯臣倍健也被疑高管因此套現(xiàn),，行業(yè)陷入風(fēng)雨飄搖。
但這個(gè)“美麗”的謊言的內(nèi)幕不僅于此,，諸多產(chǎn)品亦仍在熱賣,。為徹底調(diào)查清楚膠原蛋白產(chǎn)品的真相，9月,，《消費(fèi)者報(bào)道》記者以消費(fèi)者身份在藥店,、超市和品牌專柜購(gòu)買了Fancl、Lumi,、丸美,、湯臣倍健、顏如玉,、無(wú)限極,、安婕妤7款口服膠原蛋白產(chǎn)品，送往第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),，檢測(cè)項(xiàng)目包括雌激素,、重金屬汞和鉛，以及羥脯氨酸,。
檢測(cè)結(jié)果顯示,，在湯臣倍健膠原蛋白粉、顏如玉膠原蛋白口服液,、無(wú)限極美姿力膠原蛋白果味飲料3款產(chǎn)品中,，并未檢出膠原蛋白的特征氨基酸——羥脯氨酸。另外4款產(chǎn)品膠原蛋白含量則遠(yuǎn)低于宣稱的含量,。
三品牌產(chǎn)品未含膠原蛋白
生產(chǎn)膠原蛋白產(chǎn)品的企業(yè)，無(wú)一不宣稱其中的膠原蛋白能夠起到淡斑,、去除皺紋,、皮膚細(xì)膩等效用，含量越多則效果越好,。
然而,，《消費(fèi)者報(bào)道》第三方送檢結(jié)果顯示，湯臣倍健,、顏如玉,、無(wú)極限的送檢產(chǎn)品未檢出羥脯氨酸，這意味著產(chǎn)品中并未含有膠原蛋白,。
“羥脯氨酸(hydroxyproline,，Hyp)是機(jī)體膠原蛋白的主要成分之一,，在正常膠原蛋白中含量約
13.4%，在彈性蛋白中含量極少,，而在其它蛋白則不存在,。因此，不同組織
Hyp含量可作為衡量其膠原組織代謝的重要指標(biāo),�,！敝袊�(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)藥物研究所楊秀穎副研究員曾提到。
《消費(fèi)者報(bào)道》記者業(yè)內(nèi)人士處獲知,，在選擇膠原蛋白原料時(shí),，檢測(cè)羥脯氨酸含量是手段之一。
對(duì)于檢測(cè)結(jié)果,，華南理工大學(xué)食品學(xué)院的何小維教授告訴記者：“沒(méi)有檢出羥脯氨酸,，就是沒(méi)有膠原蛋白的存在。即便檢測(cè)出羥脯氨酸,，也并不一定就是膠原蛋白,。明膠中也含有羥脯氨酸，但它不是膠原蛋白,�,！�
廣州某分析中心食品檢測(cè)高級(jí)工程師則對(duì)記者表示：“目前檢測(cè)膠原蛋白產(chǎn)品主要是檢測(cè)羥脯氨酸和來(lái)源�,！彼蛴浾咄嘎�,，根據(jù)過(guò)往檢測(cè)情況來(lái)看，市面上的確有不少產(chǎn)品并未添加膠原蛋白,。
四品牌產(chǎn)品含量嚴(yán)重名不符實(shí)
《消費(fèi)者報(bào)道》第三方送檢結(jié)果同時(shí)顯示,，其他四款羥脯氨酸檢測(cè)結(jié)果由高到低依次為，F(xiàn)ancl膠原蛋白果味飲料含有78.7mg/kg,，安婕妤法児芬膠原蛋白口服液含有4.9mg/kg,，丸美奢白針葉櫻桃膠原蛋白葉液態(tài)飲含有3.2mg/kg，Lumi膠原飲(MP5000膠原蛋白液態(tài)飲)含有2.3mg/kg,。
Fancl,、Lumi、顏如玉,、湯臣倍健等膠原蛋白產(chǎn)品在宣傳時(shí),，銷售人員都會(huì)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品里膠原蛋白的含量，并且在產(chǎn)品的外包裝中商家也會(huì)在著重標(biāo)注膠原蛋白含量,。Lumi更是在官網(wǎng)上寫明羥脯氨酸含量大于5%,。
據(jù)了解，膠原蛋白來(lái)源途徑不同，羥脯氨酸含量也有差別,。何小維解釋,，經(jīng)過(guò)科學(xué)測(cè)試發(fā)現(xiàn)，從豬皮中提取的膠原蛋白中,，羥脯氨酸含量在10%左右,，淡水魚(yú)鱗的羥脯氨酸含量約為6%-8%，深海魚(yú)的羥脯氨酸含量約為5%—6%,，而明膠的則在10%以上,。
因此，按照該數(shù)據(jù)推算,，在羥脯氨酸量相同的情況下,，不同的膠原蛋白來(lái)源中，深海魚(yú)的膠原蛋白含量最高,。
而為了吸引消費(fèi)者,，不少企業(yè)都宣稱其膠原蛋白來(lái)自深海魚(yú)。
事實(shí)是否真的如此,？
《消費(fèi)者報(bào)道》記者按照羥脯氨酸含量為6%進(jìn)行推算,，F(xiàn)ancl產(chǎn)品中含有1311.67mg/kg膠原蛋白，一瓶50ml的Fancl膠原蛋白果味飲料,，宣稱含有2600mg膠原蛋白,，而據(jù)檢測(cè)結(jié)果計(jì)算，每瓶的實(shí)際含量卻僅有宣傳的2.5%,。
Lumi宣稱含有每瓶5000mg膠原蛋白,，實(shí)際含量卻只有每瓶宣稱的0.038%，同樣宣稱每瓶5000mg的丸美和安婕妤,，分別為只有聲稱的0.058%,、0.081%。
《消費(fèi)者報(bào)道》記者曾向涉及的幾家企業(yè)詢問(wèn)送檢產(chǎn)品中的原料來(lái)源,，F(xiàn)ancl的銷售人員表示不同批次選取的來(lái)源不同,，這一批次的來(lái)自哺乳動(dòng)物。而湯臣倍健則來(lái)自“法國(guó)”的羅非魚(yú),，Lumi來(lái)自“法國(guó)”的深海魚(yú)皮,。無(wú)限極則為水解膠原蛋白。
如此差距巨大的實(shí)際含量,，對(duì)于只能通過(guò)企業(yè)宣傳和產(chǎn)品標(biāo)示來(lái)進(jìn)行購(gòu)買的消費(fèi)者而言，無(wú)疑是一種欺騙,。
這些涉事企業(yè)又是怎樣將膠原蛋白產(chǎn)品一步步制造成“美麗”謊言的,？《消費(fèi)者報(bào)道》后續(xù)將揭開(kāi)更多亂象。