一是鼓勵消費者積極參與流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)督和維權(quán)活動。以工商工作站為載體,,向居民宣傳食品安全法律法規(guī),并進行消費理念,、識假辨假能力和維權(quán)意識的宣傳教育,。為消費者提供電子觸摸屏、短信,、網(wǎng)絡等多種食品安全信息查詢途徑,,方便消費者隨時獲取不合格食品、質(zhì)量檢測等信息,。二是擴大宣傳廣度,,夯實食品安全輿論基礎(chǔ)。主動與媒體接觸,,形成互動和信息共享,既減少媒體的負面作用,,又強化社會監(jiān)督,。引導消費者自覺到證照手續(xù)齊全、守法誠信的經(jīng)營店購買商品,,將食品監(jiān)管的“政府行為”向“公眾行為”拓展,,提高食品經(jīng)營者自律意識。三是規(guī)范行業(yè)自律,,從個體監(jiān)管向行業(yè)監(jiān)管發(fā)展,。通過商會、私個協(xié),、行業(yè)協(xié)會等組織發(fā)揮自我完善,、自我凈化的作用,規(guī)范食品行業(yè)自律,,通過“內(nèi)行管內(nèi)行”確保食品安全,。建立信用評級機制,,監(jiān)管人員、消費者和社會各界參與測評,,評選“食品經(jīng)營示范店”,,樹立行業(yè)典范。四是加強對市場主辦方的指導與監(jiān)管,。尤其是農(nóng)貿(mào)市場,,指導市場主辦方建立合法規(guī)范的管理制度,簽署食品安全承諾書,,協(xié)助工商部門對市場進行監(jiān)管,,節(jié)省執(zhí)法資源,提高監(jiān)管效能,。
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