東京的自來水好喝,，喝到嘴里有一種涼甜的感覺,，解渴、口感舒適。
在咖啡廳里和飯店里,，店主免費提供涼水,，實際上就是自來水加冰塊,，或經(jīng)過制冷的自來水,。客人可以隨便飲用,，人們不會擔心喝壞了肚子,。當然你不想喝涼的，也可以要熱茶,，但絕大部分客人都是喝涼水,。
東京的自來水很安全,，從利根川和多摩川的河水變成家家戶戶使用的自來水,。法律規(guī)定、鎘,、水銀,、硒、硼,、甲醛,、錳、鋁,、鐵,、銅、砷,、鈣,、鎂、酚等數(shù)十種物質及化合物的數(shù)量不得超過規(guī)定的標準,。目前檢查的項目為50項,，每天在分布東京各地的131處的水龍頭檢測，檢測結果當天向市民公布,。如果有一項不達標那可是不得了的事,，必須停止供水,，甚至要追究有關人員的法律責任。這50項達標,，自來水可直接喝,，不會出現(xiàn)任何問題�,！�
過去東京自來水雖然也安全,，但有一種霉味和漂白粉味，口感不太好�,，F(xiàn)在這種情況變了,，因為近年來東京自來水經(jīng)過了高度凈水處理，利用臭氧的氧化作用分解成為霉臭原因的物質,，利用活性碳的吸附作用和在活性碳中繁殖的微生物的分解作用可100%除去漂白粉味。2008年經(jīng)過高度凈化處理的自來水為62%,，2010年上升到71%,，2013年要達到100%�,！�
在凈水場里,，東京水道局每年都舉行有關自來水的活動，人們把普通自來水和經(jīng)過高度凈化水處理的自來水加以比較,，前者明顯有漂白粉味,，后者沒有任何異味，感覺十分爽口,�,！�
東京水道局作為實施“自來水安全好喝項目”的一個環(huán)節(jié)，把100%的自來水直接裝到瓶子里貼上“東京水”的標簽,，向市民提供,。銷售時一瓶500ml的“東京水”為100日元，比一般飲料價格低20日元左右,。目前,，在東京體育館、東京展覽中心,、上野公園,、都廳展望臺等地均有銷售。人們還可以向豐島運送公司電話訂購“東京水”,，每箱2500日元,，和礦泉水的價格差不多。2011年度共制造“東京水”50.8萬瓶,，相當于2004年的5倍,。東京水道局有關人士似乎相信,，久而久之，“東京水”也可能成為飲料的品牌,�,！�
東京的自來水也有令人擔憂的時候�,！�3·11”大地震后,，不少人擔心自來水含放射性物質超標，不再直接引用自來水,。一時間礦泉水十分搶手,，很多商店缺貨，但有關部門多次檢測結果表明,，自來水含放射性物質并未超標,。經(jīng)過一段時間以后，人們恢復了飲用自來水的常態(tài),。
