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隨著厲行勤儉節(jié)約,、反對鋪張浪費(fèi)風(fēng)氣的深入開展,，一些高檔酒店的日子越來越不好過。
近日,，記者走訪發(fā)現(xiàn),，不少高檔餐飲企業(yè)客源下滑，政府,、企事業(yè)單位,，公款吃喝的幾近絕跡。位于太原市濱河?xùn)|路一家高檔餐飲酒樓,，到了晚上已不見燈火輝煌,，外面泊車位也變得冷冷清清,。附近一位居民告訴記者，這種變化翻天覆地,，現(xiàn)在政府部門不敢輕易拿公款下高級館子了,。
18日，山西省副省長王一新在山西商務(wù)市場運(yùn)營情況分析會(huì)上說,，現(xiàn)在高端酒店餐飲企業(yè)要丟掉幻想，放下身段,，面向大眾,，轉(zhuǎn)型突圍�,！耙恍┢髽I(yè)不要低估我們黨改進(jìn)作風(fēng)的決心,，用公款鋪張浪費(fèi)的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了，不要以為目前的狀態(tài)是一陣風(fēng),。只有充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)才能背水一戰(zhàn)去轉(zhuǎn)型,。”王一新說,，現(xiàn)在我們所譴責(zé)的是鋪張浪費(fèi),，反對的是濫用公款消費(fèi)，支持,、鼓勵(lì)和保護(hù)的是公民正常的合法消費(fèi),，包括國家公職人員。
山西省商務(wù)廳數(shù)據(jù)顯示,，受集團(tuán)消費(fèi)和公務(wù)消費(fèi)下降影響,，今年1至2月份，山西省限額以上住宿和餐飲業(yè)出現(xiàn)負(fù)增長,，其中餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)13.8億元,，同比下降4.9%，住宿業(yè)實(shí)現(xiàn)4.8億元,，同比下降15%,。太原市240家限額以上住宿餐飲業(yè)法人企業(yè)中有127家增速下降，其中一些高檔餐飲企業(yè)降幅明顯,。
山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示,，反對鋪張浪費(fèi)之風(fēng)會(huì)形成長效機(jī)制，但仍有一些企業(yè)還存在幻想,，認(rèn)為僅僅是“一陣風(fēng)”,。但隨著餐飲業(yè)原料、人力,、物業(yè),、水電氣成本上升,，利潤率下降，加之由于高檔酒店主要的大客戶是政府,、企事業(yè)單位,，公款吃喝的幾近絕跡，逼迫高檔酒店不得不調(diào)整經(jīng)營策略,。
據(jù)了解,，山西省已經(jīng)研究針對措施幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。山西省物價(jià)部門正在落實(shí)服務(wù)業(yè)水電氣價(jià)格的優(yōu)惠政策,，發(fā)改委,、財(cái)政廳、工商稅務(wù)部門也梳理相關(guān)政策,，形成“組合拳”為企業(yè)減負(fù),，助企業(yè)轉(zhuǎn)型。
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