|
“菜價(jià)漲得太離譜了,，除了白菜,、蘿卜，最便宜的也要2元多,，實(shí)在是吃不起了�,！痹诓耸袌鲑I菜的張大媽說,，她現(xiàn)在舍得買的就是白菜和蘿卜有數(shù)的幾樣菜，豆角之類問都不敢問,�,！鞍撞艘苍跐q啊，便宜是相對(duì)的,，新聞上說現(xiàn)在飛機(jī)票賣出白菜價(jià),，可白菜賣出了什么價(jià)？也很貴啊,�,！�
和張大媽一樣感同身受的市民發(fā)現(xiàn)，入冬以來,，蔬菜的價(jià)格如坐著火箭般上漲,，很多人發(fā)出“吃不起菜”的感慨。菜價(jià)是如何漲起來的,？就這個(gè)問題,，春節(jié)前夕，記者在石家莊市先后走訪了菜農(nóng),、街頭菜販,、市民以及蔬菜批發(fā)市場、菜市場等發(fā)現(xiàn),，由于流通環(huán)節(jié)較多,，蔬菜從地頭到餐桌，價(jià)格都是倍翻甚至數(shù)翻,。
藁城市是石家莊地區(qū)蔬菜種植大縣,，也是石家莊市蔬菜供應(yīng)基地之一�,！督�(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者在這里的一個(gè)蔬菜種植區(qū)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),，目前正是西紅柿成熟出售的時(shí)候,，菜農(nóng)賣的價(jià)格與市民最終買到手里的價(jià)格，價(jià)格翻了3倍甚至4倍,。
菜農(nóng)李志敏告訴記者,，他家種了24個(gè)大棚，主要種植芹菜,、西葫蘆,、西紅柿等品種。兩天前他剛剛出售了一批西紅柿,，每斤的價(jià)格是按1.3元走的,；另幾個(gè)菜農(nóng)告訴記者，他們這個(gè)蔬菜小區(qū)西紅柿賣的均價(jià)在1.5元左右,。
石家莊市橋西蔬菜批發(fā)市場承擔(dān)著石家莊市80%左右的供菜量,。據(jù)批發(fā)市場管理處介紹，批發(fā)市場的蔬菜主要來自山東,、廣西,、海南等地，本地菜占市場的40%左右,。近幾天,，市場西紅柿的批發(fā)均價(jià)為2.4元。
隨后,，記者又走訪了幾家大型超市和街邊菜販,，由于不少大型超市是和蔬菜基地直接對(duì)接的，所以價(jià)格相對(duì)最低,，每斤西紅柿的價(jià)格為3元或3.4元,。街頭小販攤前的西紅柿價(jià)格為3.5元。
記者最后走訪了石家莊市區(qū)的兩家菜市場,，賣菜的攤販告訴記者,，他們的菜就是從批發(fā)市場販買的。記者詢問得知,，這兩家菜市場西紅柿價(jià)格再翻倍,，最便宜的是一斤3.5元，最貴是4.5元,。
記者走訪發(fā)現(xiàn),，不僅市民喊菜價(jià)貴，而且賣菜的商販也認(rèn)為菜價(jià)太貴,。一位街頭小販告訴記者,，去年冬天白蘿卜一斤六七毛錢，現(xiàn)在是一斤2元錢,；白菜去年冬天他賣一斤是8毛錢,，現(xiàn)在是1.2元,。總之,，絕大部分菜都漲價(jià)了,。
令人驚訝的是，在市民抱怨菜價(jià)貴的同時(shí),，從菜農(nóng)到菜販,，也都抱怨不掙錢甚至賠錢。
藁城市菜農(nóng)李宗利告訴記者,，他家有4個(gè)大棚,，每個(gè)大棚租金一年是8000元，加上化肥,、人工,、育苗等費(fèi)用，每個(gè)大棚一個(gè)冬天的成本在1.5萬元左右,。正常情況下每個(gè)大棚的西紅柿產(chǎn)量在1.7萬斤左右，以現(xiàn)在價(jià)格每斤1.3元算,，都是略有盈利的,。但今年由于大霧天多，導(dǎo)致西紅柿產(chǎn)量低,，每個(gè)大棚也就在1萬斤左右,，賠定了。
在橋西蔬菜批發(fā)市場,，一位批發(fā)商告訴記者,，他的菜販自山東壽光，他進(jìn)的價(jià)格是每斤1.8元,，出售價(jià)格是2.2元,。“掙不了多少錢,，壽光來回走一次光油錢就得2800元,，扣除人工費(fèi)、市場費(fèi)等費(fèi)用,，一斤西紅柿的利潤也就是六七分錢,。”
如果說批發(fā)商有成本在內(nèi),，每斤加價(jià)幾毛錢屬于正常,。但同在一個(gè)市區(qū)，從批發(fā)市場到菜攤,，價(jià)格突然上漲了1元多甚至兩元多,，就很難讓人理解,。在一家菜市場，賣菜的攤主告訴記者說,，他租的攤位每個(gè)月為1500元,，除去菜本身的損耗，其實(shí)掙的也是辛苦錢,。
記者采訪發(fā)現(xiàn),，在蔬菜流通整個(gè)環(huán)節(jié)，真正抱怨的是兩頭,，一頭是市民,，一頭是菜農(nóng)。被采訪的菜農(nóng)告訴記者,，不管現(xiàn)在市里菜價(jià)有多貴,，都和他們沒關(guān)系，他們真正賺不了多少錢,，種菜的永遠(yuǎn)沒有賣菜的掙錢,。
近幾年來，蔬菜價(jià)格上漲是個(gè)老問題,，尤其每年冬季更為明顯,。
石家莊市橋西蔬菜批發(fā)市場管理處主任崔海峰告訴記者，今年菜價(jià)上漲有其客觀原因,。從去年12月開始,，我國北方地區(qū)氣溫一直很低，并伴有大霧降雪天氣,，而南方的一些產(chǎn)菜大省也多有陰雨,，日照不充足。這些原因?qū)е率卟说纳L速度減慢,，產(chǎn)量降低,，成本增加。加上臨近春節(jié),，蔬菜需求旺盛,，蔬菜價(jià)格上漲就自然而然了。
產(chǎn)銷距離太長也是菜價(jià)高企的一個(gè)主要原因,。崔海峰說,，在冬季，批發(fā)市場本地種植的蔬菜只占4成左右,，其它都來自外省,，最遠(yuǎn)產(chǎn)地為海南省。而批發(fā)市場銷售對(duì)象也不僅是石家莊市，也有內(nèi)蒙古,、山西的批發(fā)商來買菜,。蔬菜的產(chǎn)地和銷地距離太長，導(dǎo)致了蔬菜成本上升,，價(jià)格上漲,。
“流通暴利”問題也一直沒有得到有效解決。橋西蔬菜批發(fā)市場的批發(fā)商告訴記者,，北方城市的蔬菜從地頭到餐桌,，一般要經(jīng)過菜農(nóng)、產(chǎn)地收購經(jīng)紀(jì)人,、全國或區(qū)域流通中心,、銷往批發(fā)市場、超市或社區(qū),、消費(fèi)者6個(gè)環(huán)節(jié),，每個(gè)環(huán)節(jié)到會(huì)層層加價(jià)。一種菜經(jīng)手越多,，菜價(jià)就會(huì)越貴,。尤其是到餐桌前的“最后一公里”，菜價(jià)往往會(huì)火箭式地上漲,。
記者采訪也發(fā)現(xiàn),，從地頭一斤1元多點(diǎn)的西紅柿，到了市民的餐桌上,，竟然高到了4元多。尤其是在菜攤這“最后一公里”,，價(jià)格竟然超過了批發(fā)市場的1倍多甚至兩倍,。以致有被采訪的市民說，他們?cè)谀昵皽?zhǔn)備聯(lián)合幾家親戚,，直接去批發(fā)市場買菜,，肯定能省不少錢。
|