食品外包裝“熒光門”事件在年末又一次上演,。
昨日(12月20日)，據(jù)媒體報道，在食品包裝行業(yè)交流發(fā)布會上,，國際食品包裝協(xié)會發(fā)布2012年《中國紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報告》及《一次性塑料餐飲具質(zhì)量情況調(diào)查報告》,。報告顯示,，在生產(chǎn)日期為8月以后的碗裝方便面的抽查中,，統(tǒng)一、康師傅,、今麥郎等方便面包裝(外層內(nèi)層)使用的是非食品級用紙,，不符合《紙碗》國家標(biāo)準(zhǔn)中“紙碗不應(yīng)使用回收原材料”的要求。
隨后,，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者致電康師傅,、今麥郎等企業(yè)�,？祹煾迪嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示,，問題事件發(fā)生在未有與食物直接接觸的外層包裝上，產(chǎn)品沒有問題,；而今麥郎總裁助理侯興福也表示,，該報告是重新炒作8月份的“熒光門”事件。截至發(fā)稿時,，統(tǒng)一新聞發(fā)言人楊壽正手機(jī)一直無人接聽,。
方便面外包裝被指使用“廢紙”
近日,，國際食品包裝協(xié)會調(diào)查小組在北京地區(qū)超市內(nèi)隨機(jī)購買了6個品牌的碗裝方便面，分別為中糧五谷道場酸湯老鴨面,、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面,、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣燙方便粉絲,、康師傅香辣牛肉面以及今麥郎上品紅燒牛肉面,，且生產(chǎn)日期均為2012年8月以后。
隨后,，該調(diào)查小組分別對上述6個品牌方便面碗的外層內(nèi)側(cè)進(jìn)行熒光測試,。試驗顯示,，在熒光照射下,，6個樣本均呈亮藍(lán)色熒光，即使用的是非食品級用紙,，不符合《紙碗》國家標(biāo)準(zhǔn)中“紙碗不應(yīng)使用回收原材料”的要求,。
國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅表示，方便面桶,、奶茶杯等紙質(zhì)容器外層紙之所以熒光性物質(zhì)超標(biāo),，很有可能是使用了非食品級用紙，甚至有可能是廢紙,。
碗裝方便面的“熒光門”事件已不是第一次,。
今年8月初，國際食品包裝協(xié)會對方便面外包裝進(jìn)行了調(diào)查,。調(diào)查結(jié)果顯示,，大多雙層的紙質(zhì)樣品的外層熒光性物質(zhì)，均不符合食品用紙標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的100平方厘米紙樣中最大熒光面積不得大于5平方厘米的要求,。在不符合食品用紙標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的廠家中,，今麥郎、康師傅等企業(yè)名列其中,，而此次康師傅,、今麥郎卻再次出現(xiàn)。
康師傅：內(nèi)層包裝沒有問題
不過,，上述企業(yè)卻不這么認(rèn)為,。康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,，方便面包裝有兩層,，與食物直接接觸的只有內(nèi)層，外層是不與食物接觸的,。
按照我國
《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB11680-89)規(guī)定,，直接接觸食品的原紙中鉛,、砷、熒光性物質(zhì),、脫色試驗,、大腸菌群和致病菌等項目是有衛(wèi)生指標(biāo)的，但食品包裝外層材料不適用于該標(biāo)準(zhǔn),。
公開資料顯示,，目前方便面、奶茶等食品用紙杯,、紙碗產(chǎn)品一般為雙層淋膜產(chǎn)品(如聚乙烯),，與食品直接接觸的紙材料部分應(yīng)符合
《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB11680-89)，淋膜材料應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),。食品包裝容器的外層材料應(yīng)避免和食品直接接觸,，并采取措施防止熒光性物質(zhì)遷移到食品。
康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，國際食品包裝協(xié)會的檢測結(jié)果,，即含有熒光性物質(zhì)，僅僅是不直接接觸食品的外包裝,。而康師傅的內(nèi)側(cè)包裝并沒有問題,，檢測外包裝含有熒光性物質(zhì)是沒有意義的。
同時,，今麥郎總裁助理侯興福也表示,，國際食品包裝協(xié)會只是“重提舊事”，并無意義,。對于涉及其中的統(tǒng)一企業(yè),，其新聞發(fā)言人楊壽正的電話則一直無人接聽。
董金獅則表示,，紙質(zhì)容器外層紙超標(biāo)的熒光性物質(zhì)等,，可能會通過口、皮膚等途徑進(jìn)入人體或滲入到食品中,，有害物質(zhì)長期積累將對人體健康造成危害,。而且，消費者吃方便面一般用開水沖食,，面桶最內(nèi)層的PE膜遇到100℃的高溫時,，大量油脂很可能溶于面湯中。人在用方便面碗喝湯時,，面碗外層與人的手,、嘴直接接觸，因此有害物質(zhì)可能入口,。
“目前我國紙制品標(biāo)準(zhǔn)中,，并未對紙桶外層有明確要求,，一些檢測機(jī)構(gòu)一般也只檢測與食品直接接觸的內(nèi)層紙的熒光性物質(zhì)含量�,！倍皙{稱,，因此企業(yè)為降低成本，很容易在外層使用非食品級紙,。
公開資料顯示,，由于方便面碗結(jié)構(gòu)的特殊性，生產(chǎn)企業(yè)一般將其分為兩層,，即內(nèi)層紙碗和外層碗貼,。由于生產(chǎn)和包裝過程的差異性，有些面碗企業(yè)生產(chǎn)出的成品,，僅為內(nèi)層紙碗,，該紙碗符合國家標(biāo)準(zhǔn)，但紙碗的外層碗貼是否符合標(biāo)準(zhǔn)尚不明確,。
董金獅認(rèn)為,，這也是導(dǎo)致現(xiàn)在方便面碗市場混亂現(xiàn)狀的原因,。同為紙質(zhì)餐飲具,，同樣會直接接觸人嘴，《紙杯》,、《紙碗》國家標(biāo)準(zhǔn)對印刷的要求卻不盡相同,，國家相關(guān)部門應(yīng)盡快對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善。