美麗的紅土地群山環(huán)抱,,空氣清新,,氣候宜人,大量的山珍野菜便生長(zhǎng)在這綠蔭叢林中,,雞樅,、野生牛肝菌,、山竹筍、核桃花,、苦刺花,、花椒尖、芨芨菜等等應(yīng)有盡有。 紅土地原生態(tài)放養(yǎng)的土雞,,加上蟲(chóng)草若干,,一并燉制,既純香又滋補(bǔ),;老火腿以傳統(tǒng)的方法腌制,,或蒸或燉,肉質(zhì)細(xì)嫩而不油膩,,色澤鮮亮,、香氣誘人,壯腎陽(yáng),,固骨髓,營(yíng)養(yǎng)而味美,;蕎粑粑蘸蜂蜜,,潤(rùn)甜香糯,清熱解毒,,很受人們青睞,。在紅土地您還能購(gòu)買到松花苦蕎餅、松花燕麥餅,、綠皮雞蛋,、蜂蜜、松花粉,、七彩洋芋,、苦蕎面、燕麥炒面,、高山藥材等農(nóng)特產(chǎn)品,。 目前,東川紅土地已有農(nóng)家樂(lè)十多家,,住在農(nóng)家還有一個(gè)好處,,可以一頭扎進(jìn)菜地,想吃什么伸手摘下,,可以吃到最新鮮,、最綠色環(huán)保的菜肴。隨地跑著的土雞,,跟廚房說(shuō)一聲,,或清燉或紅燒,隨便挑,。喜歡自己動(dòng)手的,,還可以親自下廚房一顯身手,廚房里有當(dāng)?shù)剡^(guò)年時(shí)留下來(lái)的臘肉、火腿,、血豆腐,,再配上一些時(shí)鮮蔬菜、蕎疙瘩飯,、包谷飯,、野菌、野菜,,一頓豐盛的大餐就可以上桌了,。喝點(diǎn)老板自釀的白酒,再配一碟香香脆脆的炸土豆片,,大家就可以天南地北地嘮嗑一宿,。酒足飯飽后,帶著微醺的醉意回到干凈整潔的臥室,,往床上一倒就可以沉睡至天明,,這絕對(duì)是最甜美、最滿足的一覺(jué),。 攝影觀光之余,,這里億萬(wàn)年前的火山隨意灑落在田間地頭的瑪瑙石也是紅土地獻(xiàn)給游客們的珍貴禮物。當(dāng)?shù)剡有彝族女子用火草葉編織的草鞋,,做工精細(xì),,柔軟耐用且能防水,為當(dāng)?shù)嘏淤?zèng)送情人的定情之物,,這樣有紀(jì)念意義的禮品值得珍藏,。
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