|
水稻往往和大米聯(lián)系在一起,，而稻米加工中產(chǎn)生的大量米糠和稻殼等在過去總是被作為“邊角料”廢棄掉。如今,，中國有越來越多的地方和企業(yè)卻打起了這些“邊角料”的主意,，發(fā)展起了“稻米循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)”，既增加了產(chǎn)品附加值,，又節(jié)約了資源,，還促進(jìn)了環(huán)保,。
據(jù)中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)大米分會(huì)專家介紹，“稻米循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)”旨在提高大米的出品率,，減少加工不當(dāng)造成的損失,，提高稻谷資源的利用率。具體來講,，就是對(duì)包括稻殼,、米糠等在內(nèi)的各種副產(chǎn)品進(jìn)行適宜的深加工，使其轉(zhuǎn)變?yōu)榭晒┻M(jìn)一步利用的資源,，從而降低加工及深加工過程中的能源和物料消耗及“三廢”（廢水,、廢渣、廢氣）的排放,。
黑龍江省鶴崗市并非傳統(tǒng)糧食大產(chǎn)區(qū),，“稻米循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)”卻是該市主抓的項(xiàng)目之一。２００９年底,，中國糧食主產(chǎn)區(qū)黑龍江省啟動(dòng)建設(shè)了６個(gè)稻米加工園區(qū),，其中就有位于鶴崗市的萬源糧油食品有限公司。
鶴崗市目前已經(jīng)可以在加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的同時(shí),，實(shí)現(xiàn)稻殼發(fā)電,、稻殼加工硅、米糠變成油,、油又變成藥,、碎米變成乳酸、油腳又變成了柴油,，從而不但可以賣大米,，還能賣電、賣油,、賣藥,、賣硅、賣乳酸,。
據(jù)萬源公司總經(jīng)理助理曹興文介紹,，公司目前已經(jīng)可以年加工水稻４０萬噸，加工米糠１０萬噸,、精煉毛糠油１.５萬噸,、生產(chǎn)小包裝調(diào)和油５０００噸，精制糠蠟１５００噸,，谷維素粗品３００噸,，利用稻殼灰生產(chǎn)白炭黑５０００噸、活性炭３０００噸,，以稻殼為燃料的生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)機(jī)組６０００千瓦,，發(fā)電能力４５００萬千瓦／時(shí),，供熱能力８０萬平方米。
目前,，黑龍江省已驗(yàn)收類似的稻米加工園區(qū)１４個(gè),，年底前還將有６個(gè)予以驗(yàn)收。據(jù)黑龍江省糧食局行業(yè)指導(dǎo)處處長李珠元介紹,，黑龍江水稻加工企業(yè)有很多，但大多是粗加工,、簡單加工,，綜合利用率比較低。由于中國現(xiàn)在有“稻強(qiáng)米弱”的現(xiàn)象,，只加工生產(chǎn)大米的企業(yè)往往因?yàn)樗臼召弮r(jià)高而大米價(jià)低,，導(dǎo)致虧損，那么產(chǎn)業(yè)鏈越長,、產(chǎn)品越豐富的稻米加工園區(qū)就可以通過其他產(chǎn)品來彌補(bǔ)大米加工的虧損,。
曹興文說，經(jīng)過米,、電,、油、灰,、蠟５個(gè)環(huán)節(jié)的循環(huán)加工,，每噸水稻能夠增值３４７元，是傳統(tǒng)大米加工企業(yè)的４倍,。
這種把稻米“吃干榨盡”的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)”除了讓稻米加工增值之外,，還能夠節(jié)約資源、促進(jìn)環(huán)保,。
曹興文介紹,，用米糠提取米糠油，可替代等量的大豆,，能夠節(jié)約大豆耕地和免去種植環(huán)節(jié),，按照萬源模式計(jì)算，黑龍江省每年能節(jié)約耕地１６００萬畝,，而全國能節(jié)約耕地１．６億畝,。此外，經(jīng)測(cè)算,，１噸水稻能產(chǎn)２噸稻殼,，而２噸稻殼能折算１噸煤，那么利用稻殼發(fā)電可以代替煤炭保護(hù)環(huán)境,，按照萬源模式計(jì)算,，黑龍江省每年能節(jié)約煤炭２００萬噸,，全國能節(jié)約煤炭２０００萬噸。
事實(shí)上,，中國首座全稻殼燃料熱電聯(lián)產(chǎn)項(xiàng)目于２０１０年９月已在江西省新干縣正式竣工投產(chǎn),，可形成年稻殼發(fā)電４２００萬千瓦時(shí)的生產(chǎn)能力，年節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤１４萬噸,，年減少二氧化碳?xì)怏w排量４萬噸,。
吉林省鎮(zhèn)賚縣則在２０１１年建成稻殼發(fā)電熱電聯(lián)產(chǎn)項(xiàng)目，可利用２０萬噸稻殼實(shí)現(xiàn)發(fā)電１６億千瓦／時(shí),，產(chǎn)生熱量可滿足城市１００萬平方米供熱,。
據(jù)中國國家糧食局２０１２年統(tǒng)計(jì)資料顯示，２０１１年中國大米生產(chǎn)企業(yè)有９３９４家,，加工稻谷１２７４９萬噸,，生產(chǎn)大米８２１６萬噸，產(chǎn)出米糠１２６６萬噸,、稻殼２４５２萬噸,。
這些稻米加工的副產(chǎn)物利用率卻并不高，２０１１年可用于制油的米糠為８７萬噸,，僅占米糠總量的６.８７％,；用于發(fā)電的稻殼為１１７萬噸，占稻殼總量的４.９７％,；用于供熱的稻殼５４０萬噸,，占稻殼總量的２２.９６％。
中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)大米分會(huì)專家認(rèn)為,，利用率低的原因主要是大米企業(yè)規(guī)模小,、布局散，造成每家企業(yè)的副產(chǎn)物量少,，難以達(dá)到進(jìn)一步加工的經(jīng)濟(jì)規(guī)模,。為此，專家呼吁國家應(yīng)該建立健全大米加工行業(yè)的準(zhǔn)入制度,，以產(chǎn)業(yè)集群理論指導(dǎo)大米加工企業(yè)的布局,。
|