近幾個月，巴西,、美國等大豆主產國相繼發(fā)生嚴重旱情,，未來各種極端天氣的不確定因素增加，全球大豆形成“雙減雙增”,，即國外大豆預期減產３０００萬噸,，國內大豆種植面積減少３０％以上，同時成本及需求不斷增大,。我國大豆對外依存度高達８０％,，大豆雖不是主要糧食品種，但受“雙減雙增”影響,，將主要導致作為飼料的豆粕價格大幅上漲,，將帶動一個養(yǎng)殖周期后的肉禽蛋奶漲價的“蝴蝶效應”，應提早應對,。
“國內國外雙減” 帶動國內豆價上漲
作為世界上最大的大豆生產和出口國,，美國今年遭遇了１９５０年以來范圍最廣的一次干旱。中儲糧黑龍江分公司提供的數據顯示,，今年上半年美國平均降水量為３３６毫米,，是近十年來的最低水平,。６月到７月，正是美國大豆開花期,，而此時美國本土５５％地區(qū)處于中度到極端干旱,，嚴重影響大豆生長。大豆評級為優(yōu)良的比率只有３４％,，比去年下降３４個百分點,。美國農業(yè)部７月預計大豆產量在８３００萬噸左右，比６月調低了４２２噸,。
不僅美國,，巴西、阿根廷,、烏拉圭等大豆主要生產國今年都遭遇旱災,，南美大豆因此減產２２４０萬噸。分析人士認為,，“干旱接力”將導致全球糧油供求平衡的格局被打破,，大豆庫存可能大幅萎縮，引發(fā)全球大豆價格上揚,。
國家糧食信息中心監(jiān)測,，芝加哥期貨市場大豆期價七月末創(chuàng)出歷史新高，近日雖有所回落,，但仍處歷史高位,。８月８日，大豆收盤價為１６３０美分／蒲式耳,，比６月初上漲２４％，上漲幅度較大,。
由于我國大豆需求的８０％依賴進口,，大豆減產引發(fā)的全球豆價上漲浪潮對國內大豆市場影響較大。７月２０日,，廣東地區(qū)進口大豆價格為４５５０元／噸,，比６月初上漲３００元／噸。國家糧食局８月７日監(jiān)測,，大豆主產區(qū)平均每百斤大豆出庫價格２１７．４元,，比上年同期上漲１３．８元。
新湖期貨有限公司研究所副所長時巖認為,，近年國內種植大豆的比較效益低,，不少豆農改種水稻和玉米等作物，今年我國大豆種植面積減少３０％以上,。在需求穩(wěn)定的背景下,，大豆產量遭遇“內外雙減”,，豆價將會進一步上漲。
“成本需求雙增”帶漲豆粕 或迎肉禽蛋奶較大上漲壓力
國家糧食局數據統計顯示,，８月９日,，美國大豆到我國的成本為５０３０元／噸，比國產大豆價格高出近８００元／噸,�,！皣鴥韧獯蠖谷源鎯r差，市場看漲預期升溫,�,！焙邶埥〈蠖箙f會副秘書長王小語說。
由于大豆價格不斷上漲,，大豆加工企業(yè)成本也隨之增加,，并帶動豆粕等大豆加工產品價格上漲。哈爾濱工大高新技術產業(yè)開發(fā)股份有限公司中大植物蛋白分公司是一家大豆加工企業(yè),，日加工能力５００噸左右,。總經理劉寶林介紹,，大豆的加工產品中１６％是豆油,，８０％是豆粕。一般情況下,，豆油漲價有關部門就會約談企業(yè),，所以很多企業(yè)都會將增加的成本轉嫁到豆粕上。
國內養(yǎng)殖業(yè)在經歷一段低迷期后開始恢復性增長,，飼料需求增加,，推高豆粕價格。東證期貨農產品分析師李想認為,，豬肉價格在６月中旬觸底反彈,，自繁自養(yǎng)的出欄生豬扭虧轉盈，養(yǎng)殖戶補欄的積極性恢復了,，豆粕飼料需求增加,。“近期飼料生產企業(yè)大量采購豆粕,，造成一些油廠庫存明顯下降,。”李想說,，受成本提高和需求增大雙向影響,，豆粕價格將持續(xù)走高。
豆粕雖受政策影響較小，但對推高物價影響很大,。７月２０日,，華東地區(qū)豆粕出廠價格４２００元／噸，每噸比６月初上漲８５０元,，漲幅２５％,。“豆粕主要供給飼料廠,，養(yǎng)殖成本提高會帶動肉禽蛋奶價格上漲,，一個養(yǎng)殖周期后就可能推漲ＣＰＩ�,！眲毩终f,。
國家糧食局有關負責人認為，下一階段國內食用植物油價格也將面臨上漲壓力,。一旦玉米和大豆價格上漲,，小麥、油菜籽等替代品種的價格也隨之上漲,，穩(wěn)定國內糧食市場和居民消費價格指數將面臨較大壓力,。
提早應對的“五種手段”
王小語、時巖等專家分析,，在大豆進口量連續(xù)兩年超過５０００萬噸同時,，我國還在不斷增加食用植物油進口，大豆對國際市場依賴程度居高不下,。國際大豆價格上漲的“蝴蝶效應”可能引起輸入性通脹,，導致國內物價上漲，推高ＣＰＩ,。當務之急,，宜通過市場流通和調控手段提早應對。
第一,，利用國際國內兩個市場,，加強糧食進出口調控。把握好進口時機和節(jié)奏,，避開價格高峰采購。市場分析人士認為,，美國大豆上市前期可能是市場最緊張的時候,，可暫緩進口。南美明年的大豆價格會較低,，可以考慮加大南美的采購量,，適當增加進口保障供應和充實庫存。
第二，聯合點價,，降低成本,，有效調控進口大豆的數量和結構。專家介紹,，聯合點價就是聯合采購,。可在國家或相關行業(yè)協會主導下,，由中糧,、中紡等大型貿易公司作為點價主體，根據國內大豆需求量和采購成本確定合理采購量,、價,。
第三，適時拋售臨儲大豆平抑市場,。近幾年國家在東北地區(qū)實行大豆臨時收儲政策,，形成了一定的大豆儲備，８月初商業(yè)庫存同比增加２００萬噸,，有利于穩(wěn)定國內大豆市場價格,。
第四，加強對期貨市場的預期性管理,，抑制投機炒作,。近兩個月來，國內豆粕期貨市場成交火熱,，不能排除有人借此推漲大豆和豆粕價格,。
第五，參照鮮活農產品“綠色通道”等政策,，對整車大豆采取免繳通行費的優(yōu)惠政策,，免征流通環(huán)節(jié)增值稅，降低流通費用,。