今年以來,，全球極端天氣頻現(xiàn)，特別是最近幾大糧食生產(chǎn)國同時出現(xiàn)嚴(yán)重旱情,，使得糧食安全問題再度成為關(guān)注焦點,。世界銀行警告，糧食價格近來普遍上漲將威脅世界最貧困人口的生活質(zhì)量,，其消極影響可能持續(xù)多年。
旱情頻發(fā)導(dǎo)致糧食減產(chǎn)
作為世界最大農(nóng)產(chǎn)品出口國,，美國目前正面臨半個多世紀(jì)以來最嚴(yán)重的旱災(zāi),。根據(jù)美國國家干旱減災(zāi)中心的數(shù)據(jù)，目前美國本土４８個州已有三分之二的區(qū)域遭遇了中度以上干旱災(zāi)害,，為歷史最高水平,。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，２０１２作物年度,，美國共有３３個州的１４９６個縣成為干旱受災(zāi)區(qū),。
干旱天氣損害了玉米、大豆等作物的生長和成熟,，主要農(nóng)作物產(chǎn)量毫無疑問會受到影響,。美國農(nóng)業(yè)部最新預(yù)測報告顯示，受持續(xù)干旱和高溫影響,，今年美國玉米產(chǎn)量預(yù)計為１０８億蒲式耳（約合２．７４億噸）,，比去年下降１３％，是２００６年以來的最低水平,。大豆方面,，預(yù)計今年產(chǎn)量為２６．９億蒲式耳（約合７２９０萬噸），比去年下降１２％,。
作為國際市場主要小麥出口國的俄羅斯今年也出現(xiàn)了異常干旱天氣,，并導(dǎo)致糧食減產(chǎn)。俄羅斯農(nóng)業(yè)部副部長伊戈爾·馬內(nèi)洛夫７月底宣布,，全俄共有１６個聯(lián)邦主體遭受旱災(zāi),，受旱耕地面積４４０萬公頃，占總播種面積的５％至６％,。其中,，已有１５０萬公頃農(nóng)作物死亡。
俄農(nóng)業(yè)部日前表示,，由于形勢發(fā)生變化,，農(nóng)業(yè)部近期將下調(diào)俄今年糧食產(chǎn)量預(yù)期至７０００萬至７５００萬噸,，這比此前的預(yù)計減少１１％至１７％。
與此同時,，烏克蘭,、哈薩克斯坦等主要糧食生產(chǎn)國也相繼出現(xiàn)不同程度的干旱天氣，糧食生產(chǎn)前景堪憂,。烏克蘭東部和南部地區(qū)７月份遭遇持續(xù)干旱,，特別是８月初遭遇百年不遇的高溫。截至８月６日,，烏克蘭夏糧基本收割完畢,，共產(chǎn)糧２４６６萬噸，比去年同期減少約２０％,。烏克蘭農(nóng)業(yè)部預(yù)測,，今年的糧食總產(chǎn)量將達(dá)到４５３０萬噸，比上年減少１１００萬噸,。
哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部長馬梅特別科夫日前表示,，因今年罕見的旱情，全國共有９．４萬公頃糧田絕收,，僅３３％的耕地糧食作物長勢良好,，５５％的耕地糧食作物長勢一般，１２％的耕地糧食作物長勢欠佳,。
糧價攀升糧食安全受關(guān)注
自美國干旱災(zāi)害在今年５月底確定以來,，芝加哥期貨交易所玉米價格已上漲約５０％，突破每蒲式耳８美元,，大豆價格也上漲近３０％,，升至每蒲式耳１６．３美元附近，均接近或創(chuàng)下歷史最高水平,。另外,，聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)布的一項涵蓋５５種食品的價格指數(shù)在７月份上漲了６．２％，是２００９年１１月以來的最大漲幅,。
全球糧價持續(xù)上漲引發(fā)擔(dān)憂,，世界銀行日前警告稱，美國,、俄羅斯,、印度等主要產(chǎn)糧國的旱情已在推動國際糧價上漲，將威脅到世界貧困人口的生活質(zhì)量,。
專家指出,，美國農(nóng)產(chǎn)品直接掛鉤世界糧食市場，隨著美國農(nóng)業(yè)部大幅下調(diào)今年農(nóng)業(yè)產(chǎn)量預(yù)期，可以預(yù)見未來全球糧食供應(yīng)會更加趨向緊張,，糧食價格還會進(jìn)一步上漲,。
面臨嚴(yán)重旱災(zāi)，美國,、俄羅斯等國政府紛紛出臺援助措施,，緩解災(zāi)情對農(nóng)牧民的影響，確保本國糧食安全,。美國政府出臺的救助措施包括：將緊急農(nóng)業(yè)貸款利率從３．７５％降至２．２５％,；釋放大量休耕土地當(dāng)作緊急牧草和放牧區(qū)域；為農(nóng)牧主爭取農(nóng)業(yè)保險費用寬限期等,。
俄羅斯方面,，俄總理梅德韋杰夫日前責(zé)成農(nóng)業(yè)部出臺支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、防止糧價暴漲的一攬子措施,。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報道,，措施將包括：對糧價進(jìn)行干預(yù)，出臺有關(guān)設(shè)置糧食最高售價的法令草案,；提供資金補貼,，撥款１６０億盧布（約合５．１億美元）支持各地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,；在必要情況下延長用于采購農(nóng)業(yè)設(shè)備的貸款期限,。
中國糧食市場運行平穩(wěn)
與國際糧價大幅上漲不同，近兩個多月來,，中國國內(nèi)糧食市場運行平穩(wěn),。我國政府對糧食生產(chǎn)高度重視、夏糧獲“九連豐”,、糧食庫存充裕等是糧食市場表現(xiàn)穩(wěn)健的主要因素,。
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年７月我國糧食價格同比上漲３．０％,，環(huán)比上漲０．２％,，１至７月平均同比漲幅為４．１％，呈溫和上漲態(tài)勢,。
今年我國夏糧上市后,，受豐產(chǎn)等因素影響，小麥?zhǔn)袌鰞r格出現(xiàn)小幅回落,。隨著托市收購的啟動,，小麥價格有所回升并保持基本穩(wěn)定。據(jù)國家糧食局８月５日監(jiān)測,，主產(chǎn)區(qū)白小麥,、紅小麥、混合麥（中等品質(zhì)）平均每百斤收購價格分別為１０２．８元、１０２．６元,、１０２．３元,，繼續(xù)保持穩(wěn)中略升的價格水平。
國內(nèi)期貨方面,，８月１０日鄭州早秈稻１２０９合約,、大連玉米１２０９合約結(jié)算價較年初漲幅分別為４．７％、９．８％,，明顯低于國際市場,。同期，鄭州強麥１２０９合約更是下跌７．０％,。
專家表示,，盡管目前國內(nèi)糧食市場保持穩(wěn)定，但隨著近兩年我國糧食進(jìn)口呈擴(kuò)大趨勢,，應(yīng)防止國際糧價波動向國內(nèi)傳導(dǎo),。中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，１至７月我國進(jìn)口谷物及谷物粉８６８萬噸,，同比增長２６１．３％,。