美贊臣、惠氏,、雅培3大品牌1階段嬰幼兒奶粉先被曝添加香蘭素,，隨后檢測機構(gòu)又稱是誤判。昨天,，事件當(dāng)事方之一的湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會表示,，打算把此前購買的奶粉樣品尋找更權(quán)威的機構(gòu)再次檢測。同時記者發(fā)現(xiàn),，對于嬰幼兒配方乳粉,，無論是國家質(zhì)檢組織的國家監(jiān)督抽查,，還是一些地方質(zhì)檢部門的日常抽檢，香蘭素檢測并沒有納入進(jìn)來,，處于“缺席”中,。
委托單位：將找權(quán)威機構(gòu)再次檢測
對于奶粉香蘭素擺烏龍事件，湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會政策研究中心主任夏大平表示,，對湖南農(nóng)大營養(yǎng)與食品安全檢測中心突然發(fā)布“失誤聲明”表示很遺憾,，并提出嚴(yán)重交涉，保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利,。促進(jìn)會準(zhǔn)備尋找更具公信力的檢測機構(gòu),，對這些嬰幼兒1階段奶粉中究竟是否含香蘭素進(jìn)行檢測確認(rèn)。
在該促進(jìn)會官網(wǎng)上,，記者發(fā)現(xiàn)不僅沒有對此事的說明,，昨天甚至在首頁“要聞視點”里，掛出了媒體報道乳品專家王丁棉的觀點：即建議政府部門對市場上的在售奶粉全面清查,，“涉香”奶粉應(yīng)馬上全部召回,。
檢測機構(gòu)：檢測失誤人員已被調(diào)離
檢測機構(gòu)所在的湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院總支書記徐合奎昨天在電話里表示，做此項檢測的工作人員也是因偶爾失誤出錯,，目前已被調(diào)離檢測崗位,。至于政府監(jiān)管部門是否準(zhǔn)備展開香蘭素專項檢測，記者昨天致電詢問,，國家質(zhì)檢總局,、工商總局等均未對此表態(tài)。
■ 疑問
嬰幼兒奶粉是否檢香蘭素,？
記者昨天在國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)查詢產(chǎn)品質(zhì)量抽檢公告,，在去年10月，質(zhì)檢總局曾公布了37類產(chǎn)品抽查結(jié)果,，其中就包括嬰幼兒配方乳粉,。抽查中，質(zhì)檢總局檢測了54家企業(yè)生產(chǎn)的54種嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品,，檢測項目多達(dá)45個,，不過記者發(fā)現(xiàn)，香蘭素等香精香料項目偏偏“缺席”,，并沒有在45個檢測項目之中,。
無獨有偶，廣州有美贊臣,、雅培奶粉的生產(chǎn)加工企業(yè),。廣州市質(zhì)監(jiān)局今年以來在其網(wǎng)站已公布了3次對嬰幼兒配方乳粉的抽檢公告，美贊臣,、雅培都合格,，但在提及的數(shù)十個檢測項目中,，記者也沒有找到相關(guān)對香蘭素的檢測。這意味著,，在目前的嬰幼兒配方乳粉日常抽檢中,，香蘭素沒有納入進(jìn)來。
廣州市質(zhì)監(jiān)局此前接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時表示,，已派人到涉及的奶粉廠家進(jìn)行調(diào)查核實,。他們稱，對廣州生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)的原料乳粉企業(yè)每月至少抽檢2批次,，出廠產(chǎn)品毎類每周抽檢1次,，但日常抽檢中沒有檢香蘭素等香料項目。
昨天,，記者致電廣州市質(zhì)監(jiān)局食品處,，欲了解最新進(jìn)展，工作人員以“采訪需聯(lián)系辦公室”為由,，沒有告知檢查情況,。
香蘭素是否有檢測方法？
國家質(zhì)檢總局的監(jiān)督抽查以及廣州市質(zhì)監(jiān)局的日常抽檢,，對嬰幼兒配方乳粉依據(jù)的檢測標(biāo)準(zhǔn)都是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
嬰兒配方食品》GB 10765-2010、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》GB 10767-2010等,。
記者注意到,，在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
嬰兒配方食品》中，沒有具體提及香蘭素的規(guī)定,，籠統(tǒng)有一句“食品添加劑的使用應(yīng)符合GB2760規(guī)定”,。
事實上，早在2008年9月,，衛(wèi)生部就發(fā)布《嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規(guī)定》,，要求0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。2011年的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2011中,，也有此要求,。
有說法稱，不檢香蘭素,，是因為嬰幼兒配方乳粉中香蘭素沒有國家標(biāo)準(zhǔn)檢測方法,。記者在國家標(biāo)準(zhǔn)委官網(wǎng)查詢《食品添加劑
香蘭素》GB3681-2008了解到，對食品中香蘭素含量的測定,，提供有“面積歸一化法”的方法,，并附有香蘭素典型氣相色譜圖，供檢測人員參考,。
北京一家食品檢測機構(gòu)人士昨天向記者證實,，他們在此前接受的嬰幼兒奶粉抽檢中,，確實沒有做過香蘭素的檢測。
■ 對話
檢測方：“沒有被公關(guān) 有錯必改”
湖南農(nóng)大檢測中心稱,，檢測失誤人員已被調(diào)離崗位
問：檢測中心突然對檢測結(jié)果改口,，很多人質(zhì)疑你們被“公關(guān)”？
徐合奎(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心所在的食品科技學(xué)院總支書記)：我們是高等學(xué)府,，沒有也不存在被公關(guān),，而是做到了有錯必改。
問：營養(yǎng)與食品安全檢測中心是否具備資質(zhì),？
徐合奎：我們是有資質(zhì)的,，是經(jīng)湖南省質(zhì)監(jiān)局通過的計量認(rèn)證實驗室。
問：作為一個省級質(zhì)監(jiān)認(rèn)可的檢測機構(gòu),，怎么會犯下讓人感覺很低級的誤判錯誤,，以前出現(xiàn)過失誤嗎？會不會影響到檢測中心的資質(zhì)認(rèn)證,？
徐合奎：以前從來沒有失誤過,，就這一次。應(yīng)該不會影響到檢測中心的資質(zhì),，我們及時做了說明,，更改了錯誤。
問：負(fù)責(zé)檢測的人員是學(xué)生,，還是正式人員,？
徐合奎：不是學(xué)生，是我們檢測中心的正式工作人員,，而且從事檢測工作已經(jīng)很多年了,。目前，已經(jīng)對這名工作人員進(jìn)行了處理,，已經(jīng)把他調(diào)離了檢測崗位,。
問：奶粉企業(yè)對檢測流程有很多疑問，為什么沒有復(fù)檢,？
徐合奎：我們做了復(fù)檢,。7月10日，檢測中心組織了省內(nèi)質(zhì)檢專家,，對檢測過程和分析結(jié)果重新研判,。
問：復(fù)檢是在初檢結(jié)果對外公布后才進(jìn)行的？
徐合奎：嗯,，當(dāng)時沒有想到是誤判,。另外，湖南信用建設(shè)促進(jìn)會也沒有說會對外公布，我們以為檢測結(jié)果只是一個內(nèi)部參考,。
問：涉及的3家奶粉企業(yè)都表示,，可能要對你們檢測中心追究責(zé)任。怎么看,？
徐合奎：這是他們的權(quán)利,。如果要起訴檢測中心，我們會應(yīng)訴,。
委托方：“不存在借機牟利行為”
湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會稱,，官方認(rèn)定之前會暫時保留意見
問：網(wǎng)上有不少針對“信用建設(shè)促進(jìn)會”的質(zhì)疑，究竟是一個什么身份,？
夏大平(湖南信用建設(shè)促進(jìn)會政策研究中心主任)：我們就是一個非營利性的社會團(tuán)體,，不存在借機牟利行為，主管單位是湖南社會科學(xué)聯(lián)合會,。湖南信用建設(shè)促進(jìn)會和湖南品牌信譽調(diào)查中心是兩家獨立的單位,。
問：促進(jìn)會監(jiān)測奶粉香蘭素的目的是什么？
夏大平：初衷就是做食品監(jiān)測和信用,，本著對社會,、對企業(yè)、對消費者負(fù)責(zé),，而且我們也承擔(dān)政府交付的利用聲譽監(jiān)測平臺系統(tǒng)開展“湖南食品企業(yè)聲譽監(jiān)測”工作,。當(dāng)時平臺上有反映說，奶粉里含有香蘭素,。6月底,，我們隨機從超市購買奶粉樣品，進(jìn)行了委托檢測,。做這些事情，是我們作為社會團(tuán)體義不容辭的工作,。
問：檢測結(jié)果出來后,，聯(lián)系奶粉企業(yè)確認(rèn)了嗎？
夏大平：我們第一時間就給企業(yè)發(fā)函了,，要求他們立即派人確認(rèn),。
問：奶粉企業(yè)說流程有問題，上周五接到函件,，周一檢測結(jié)果就發(fā)布了,？
夏大平：從發(fā)函到周一，中間有四五天時間,，奶粉企業(yè)也沒聯(lián)系我們,。需要說明的是，我們沒有資格發(fā)布，現(xiàn)在的檢測結(jié)果也不是促進(jìn)會對外發(fā)布的,，我們沒有以任何形式來刊登這樣的檢測報告,。
問：那檢測結(jié)果是怎么出來的？
夏大平：是媒體采訪得到的,。媒體要采訪,，我們也不能回避事實。
問：促進(jìn)會會發(fā)布一些情況說明嗎,？
夏大平：相信自有公論,，一切也要以檢測為準(zhǔn)。在官方認(rèn)定或新的檢測結(jié)果沒出來前,，我們暫時保留我們的意見,。