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請工難,，請工貴,，用工管理遭遇瓶頸，本以為規(guī)模種植的收益會大大好于單打獨斗,，可是在剛剛過去的一年里,，江漢平原部分種植大戶卻經(jīng)歷了一場“規(guī)模種植之痛”，高昂的人工費用和管理成本,，使種植一個大棚虧損數(shù)千元,。
荊州市江陵縣衛(wèi)華生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人楊衛(wèi)華是眾多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者的一份子，在沿海打工多年,，積累了一定的財富后,，決定回鄉(xiāng)投資規(guī)模化的農(nóng)業(yè)種植,。然而,，當(dāng)記者日前來到楊衛(wèi)華的大棚生產(chǎn)基地時，他卻坦言自己的日子并不好過,，從事大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植的困難大大超出了他的想象,。
楊衛(wèi)華有些沮喪地告訴記者，2011年,，他在六合垸農(nóng)場一共種植了160個大棚,，300畝良田，全年的總產(chǎn)值接近400萬,，但是一年算下來卻虧了50多萬,。“普通農(nóng)田由于機(jī)械化程度高,，用工環(huán)節(jié)較少,，技術(shù)要求低，虧損相對較少,，萵筍和甘藍(lán)平均每畝虧損不到800塊,，這個虧損主要還是由于市場價格波動造成的；但是,，大棚種植的虧損就嚴(yán)重了,，每個大棚平均虧損2000塊左右。”
楊衛(wèi)華認(rèn)為,，大棚種植的嚴(yán)重虧損,，更主要的原因不是市場因素，而是成本畸高,。為了讓記者有一個更加直觀的印象,，他詳細(xì)計算了一筆每個大棚每年的成本細(xì)賬：土地租金500-600元；化肥300元,；有機(jī)肥480元,；農(nóng)藥100-200元；種子120-400元不等,；人工1875元，公司管理以及技術(shù)指導(dǎo)費用若干,�,？偟乃阆聛恚粋�大棚一年的成本在4000元左右,，這其中人力成本所占比例接近一半,。
“個人種大棚基本上是可以掙錢的，平均每個棚子能掙一萬五到兩萬,，可是企業(yè)規(guī)模種植卻基本都是虧損,。”在市場經(jīng)濟(jì)大潮中打拼過多年的楊衛(wèi)華明白,，剛開始做規(guī)模農(nóng)業(yè)種植的企業(yè),，頭三年往往會遇到三個坎：頭一年是種植技術(shù)不到位，第二年是管理環(huán)節(jié)不到位,，第三年是市場銷售不到位,。“我們通過一年多的摸索,，技術(shù)環(huán)節(jié)已經(jīng)逐漸改善,，市場銷售方面問題也不大，主要是管理環(huán)節(jié)遇到了很大困難,，雇來的農(nóng)民很難保證他們保質(zhì)保量的完成任務(wù),。”
近些年來,，大批青壯年勞動力都外出打工了,，農(nóng)村勞動力緊缺的矛盾日益突出，規(guī)模農(nóng)業(yè)種植請工難,，用工費用也在不斷增加,，如今請一個工少說也得七八十元，有的甚至一百多元，一個大棚平均要25個工,，160個大棚就是4000個工,，每年為了請到足夠的工人，楊衛(wèi)華動足了腦筋,。
用工難,、用工貴還只是一個方面，楊衛(wèi)華說,，很難雇到有經(jīng)驗的農(nóng)戶,，即使出大價錢雇到，他們由于很少涉及大棚種植,，工作效率也很低,。更讓老楊傷透腦筋的是，農(nóng)村用工普遍偏大,，素質(zhì)偏低,，一些人見識短淺，不愿意承擔(dān)風(fēng)險,，往往只看到眼前的利益,，對于企業(yè)提出的績效考核機(jī)制采取完全抵制的態(tài)度�,！拔以�(jīng)派9個人去盯17個人,，可還是盯不住，效率很低,，監(jiān)督成本太高,。”
楊衛(wèi)華表示,，如果對于用工管理的問題沒法解決,，他打算退出大棚種植，轉(zhuǎn)而承包更多的普通田,。
連日來,，記者在江漢平原陸續(xù)走訪了一些種植大戶，發(fā)現(xiàn)楊衛(wèi)華的遭遇并非個案,。荊州豐澤園農(nóng)業(yè)有限公司的劉總告訴記者,，他的60多個大棚由于種植的是無公害蔬菜，用工成本和技術(shù)成本都較普通大棚要高,，導(dǎo)致他每個大棚的虧損甚至高達(dá)6000到7000元,。
據(jù)了解，江陵縣近十家從事規(guī)模大棚種植的種植大戶們普遍遭遇到了類似的困境,。這些企業(yè)中的五六家都出現(xiàn)了不同程度的虧損,，只有一兩家企業(yè)由于拿到了較多的政府項目而勉強(qiáng)維持著盈利的狀況,。
江陵縣農(nóng)業(yè)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，規(guī)模種植出現(xiàn)虧損嚴(yán)重的原因是多方面的,，但主要還是出在人身上,，首先是用工成本過高，其次是雇農(nóng)缺乏激勵,，生產(chǎn)積極性不高,，甚至出現(xiàn)了出工不出力的情況，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量都難以達(dá)到企業(yè)的要求,。
楊衛(wèi)華認(rèn)為,，大棚的規(guī)模種植，有兩方面的措施勢在必行,，一方面是對雇農(nóng)的統(tǒng)一培訓(xùn)十分必要,；另一方面需要想辦法讓雇農(nóng)接受績效考核這樣的激勵機(jī)制。
據(jù)了解,，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)開始嘗試將整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)包工給農(nóng)戶,，企業(yè)只負(fù)責(zé)技術(shù)環(huán)節(jié)和市場銷售，最后的銷售收入跟農(nóng)民采取協(xié)議分成的辦法,，農(nóng)戶一般占到五,、六成甚至更多,�,！澳壳埃@個方案已經(jīng)初見成效,，我們隨后將逐步推廣,。”
江陵縣農(nóng)業(yè)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人說,。
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