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聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織12日發(fā)布報(bào)告稱(chēng),，盡管2011年下半年糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)有些疲軟,，但2011全年平均為228點(diǎn)，比2010年高23%，超越此前2008年200點(diǎn)的高峰,，為1990年糧農(nóng)組織開(kāi)始計(jì)量國(guó)際食品價(jià)格以來(lái)的最高水平,。
其中,，2011年,，糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)平均為247點(diǎn)，比2010年高35%,，為20世紀(jì)70年代以來(lái)的最高水平,。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)顯示,，2011年12月食品價(jià)格指數(shù)比11月低2.4%，比2011年2月的最高峰低11.3%,。其中,，國(guó)際谷物、食糖和油料價(jià)格的大幅度下跌,，是12月份指數(shù)下降的根源,。作物豐收，需求放緩,，美元堅(jiān)挺,，對(duì)大多數(shù)商品的價(jià)格形成了壓力。
據(jù)了解,，2011年2月份,，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)連續(xù)第8個(gè)月上漲，其中糧食價(jià)格創(chuàng)下2008年7月以來(lái)的最高水平,，隨后數(shù)月食品價(jià)格指數(shù)開(kāi)始呈下行趨勢(shì),。
從國(guó)際糧食供求形勢(shì)來(lái)看，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2011年12月發(fā)布的報(bào)告預(yù)計(jì),，2011/12年的世界谷物庫(kù)存量與利用量之比將略微提高至22%,。世界小麥庫(kù)存在獨(dú)聯(lián)體國(guó)家產(chǎn)量有力反彈之后，預(yù)計(jì)將大幅回升,。稻米庫(kù)存量因產(chǎn)量再創(chuàng)記錄也有可能增加,。2011/12年世界谷物貿(mào)易量預(yù)計(jì)將少量增長(zhǎng),，增幅為2%,。
美國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間12日早晨，美國(guó)農(nóng)業(yè)部將公布新月度供需報(bào)告及季度庫(kù)存報(bào)告,。北京中期期貨分析稱(chēng),，本次報(bào)告顯示，美國(guó)玉米及大豆,、南美玉米及大豆產(chǎn)量調(diào)降可能性大,。如果產(chǎn)量及庫(kù)存低于之前的市場(chǎng)預(yù)期，則有望進(jìn)一步提振豆類(lèi)及玉米市場(chǎng)延續(xù)階段反彈,；如果高于之前市場(chǎng)預(yù)期,，則反彈料受阻。
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