
建國(guó)前夕,英德茶葉生產(chǎn)已到了似有若無(wú)的境地,,據(jù)有關(guān)資料記載,,到1950年全縣茶園面積僅得30公頃,茶葉產(chǎn)量?jī)H得三噸(3000公斤),。當(dāng)然,,這些都是產(chǎn)自零星的殘存茶園,而且大多數(shù)是品質(zhì)低下的“土青茶”,。既無(wú)規(guī)模,,也不成市場(chǎng),有茶者僅在墟日擺攤或權(quán)當(dāng)以物易物交換而已,�,!�
1956年第一批現(xiàn)代化新式茶園(單行條列式)在省屬英德茶場(chǎng)誕生,該茶場(chǎng)首次引種云南大葉種成功,。接著第二批,、第三批……連續(xù)發(fā)展。在國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)植茶成功的推動(dòng)和支持下,,一個(gè)個(gè)集體聯(lián)辦茶場(chǎng)也應(yīng)運(yùn)而生,。在英德縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,群眾性植茶運(yùn)動(dòng)蓬勃興起,。由于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視,,各個(gè)部門的支持以及群眾的積極行動(dòng),這次植茶運(yùn)動(dòng),,其氣勢(shì)之磅礴,,規(guī)模之大,速度之快,,前所未有,。第一次植茶高潮(1964至1967年)共發(fā)展新式茶園2500多公頃,;第二次植茶高潮(1973至1975年,發(fā)展新茶園800公頃,;第三次植茶高潮(1987年至1988年),,發(fā)展雙行密植茶園2200多公頃。英德地區(qū)三次種茶高潮共發(fā)展新式茶園5500多頃,,成為全國(guó)重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)基地之一,。與此同時(shí),建成5座年產(chǎn)紅茶500噸以上的初精制合一的大型機(jī)械化紅茶廠以及40座小型半機(jī)械化青,、綠茶廠,。
隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,第一批英德紅茶于1959年問(wèn)世,。1960年中茶廣東省茶葉進(jìn)出口公司祝賀電稱:“1959年茶葉產(chǎn)品,,經(jīng)蘇聯(lián)和國(guó)內(nèi)茶葉專家評(píng)定,已達(dá)到國(guó)際高級(jí)茶水平,,為祖國(guó)傳統(tǒng)出口商品提高聲譽(yù)�,!绷甏笈客断驀�(guó)內(nèi)外市場(chǎng)以后,,英德紅茶以其獨(dú)特的鮮爽風(fēng)格和濃強(qiáng)的優(yōu)良品質(zhì)堪與印、斯紅茶媲美而蜚聲海內(nèi)外,。1965年當(dāng)代中國(guó)四大茶學(xué)專家之一莊晚芳教授在英德茶場(chǎng)作報(bào)告時(shí)說(shuō):“你們?cè)?962年做的分級(jí)紅茶(指紅碎茶),,為我國(guó)外銷上開(kāi)了第一炮,在市場(chǎng)上影響很大,,外國(guó)人還不相信,,懷疑是錫蘭茶(即斯里蘭卡)�,!逼鋵�(shí),,據(jù)香港市場(chǎng)反映:“英德紅茶的外形與內(nèi)質(zhì)與斯里蘭卡銷到香港的紅茶相似,它的色澤烏黑而潤(rùn)紅,。久存不易變色,,比斯里蘭卡的更好�,!闭�?yàn)槿绱�,,英德紅茶每年生產(chǎn)4000余噸遠(yuǎn)銷到西歐、北美,、大洋洲以及中東等70多個(gè)國(guó)家和地區(qū),,聞名中外,飲譽(yù)世界,,并成為中國(guó)大葉紅碎茶第二套樣出口的重要支柱,。由此,,英德紅茶被譽(yù)為中國(guó)紅茶后起之秀,紅茶中的一朵新花,,一枝奇苑,。英德縣被譽(yù)為廣東省著名的“紅茶之鄉(xiāng)”。
外國(guó)人如此喜愛(ài)英德紅茶,,乃因英德紅茶具有濃(厚),、強(qiáng)(烈)、鮮(爽)的品質(zhì)風(fēng)格,,尤其那秋茶的自然花香令人珍愛(ài),。特別是加糖奶后,湯色姜黃瑰麗,,滋味甘美清鮮,。1963年英國(guó)女皇在盛大宴會(huì)上,用英德紅茶招待貴賓,,受到高度稱贊和推崇,。據(jù)1996年9月19日香港東方日?qǐng)?bào)稱,“英德”紅茶作為高級(jí)紅茶已被英國(guó)定為皇室用茶,�,!�
最能體現(xiàn)英德紅茶品質(zhì)水平的莫過(guò)于它在30年來(lái)所獲得的各項(xiàng)殊榮。據(jù)統(tǒng)計(jì),,英德紅茶獲國(guó)際美食金牌獎(jiǎng),,國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)、國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)以及各部委評(píng)比的第一名和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)等,,達(dá)36次之多,。
在此,人們不妨屈指一算,,從六十年代初至八十年代末,,英德紅茶創(chuàng)造三十年的光輝業(yè)績(jī)史,造就了英德茶文化的輝煌,。而哺育“英德紅茶”成長(zhǎng)的發(fā)祥地英德茶區(qū)以及為之奮斗過(guò)的各屆領(lǐng)導(dǎo)和勤勞的英德人民,,對(duì)于這輝煌的歷史,當(dāng)記憶猶新,。伴隨著這輝煌歷史的發(fā)展,,英德茶文化將會(huì)走向一個(gè)更高的境界。