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近日,，西班牙《阿貝賽報(bào)》刊登一篇題為《世界食品價(jià)格上漲的十大原因》的文章指出,，2009年以來全球食品價(jià)格不斷上漲。某些基礎(chǔ)商品的價(jià)格過高成為“阿拉伯之春”的導(dǎo)火線�,，F(xiàn)在,，隨著“非洲之角”爆發(fā)人道主義危機(jī)，食品價(jià)格問題又被擺上桌面,。該文章分析認(rèn)為,，造成世界食品價(jià)格上漲有十大原因。
據(jù)世界銀行統(tǒng)計(jì),，與1990年至2005年相比,，2005年至2010年稻米的價(jià)格已經(jīng)上漲了4倍,，蔗糖價(jià)格上漲3倍，谷物價(jià)格上漲兩倍,�,！�
造成食品價(jià)格上漲的原因到底有哪些？
首先是趨勢性因素：
人口增長,。聯(lián)合國指出,，未來9年，世界人口將從2010年的將近70億增長至101億,。
新興國家飲食結(jié)構(gòu)變化———更多地食用肉類和奶制品,�,！�
供不應(yīng)求：農(nóng)業(yè)部門生產(chǎn)力沒有提高，面對消費(fèi)者不斷增加的需求,，也沒有增加必要的農(nóng)業(yè)投資,。
耕地和水資源不足,，尤其是用于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的資源不夠充足,。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(簡稱“糧農(nóng)組織”)的一份報(bào)告指出，在亞洲南部,、非洲北部和中東地區(qū)幾乎沒有可增加耕地的空間,，但拉丁美洲和撒哈拉以南非洲地區(qū)卻擁有巨大潛力�,！�
再是環(huán)境因素：
5.2007至2010年農(nóng)業(yè)歉收,，中亞地區(qū)尤為嚴(yán)重。2010年俄羅斯的小麥?zhǔn)粘蓽p少了25%,�,！�
石油價(jià)格上漲與食品價(jià)格上漲密切相關(guān)。不僅體現(xiàn)在運(yùn)輸方面,，還有肥料生產(chǎn),。
美國和歐盟的農(nóng)業(yè)政策正逐步發(fā)生變化,，開始尋找其他幫助農(nóng)民的措施,，這造成了糧食庫存減少。世界銀行數(shù)據(jù)顯示,，2000年全球谷物儲(chǔ)備占消費(fèi)量的35%,，目前只有20%。鑒于現(xiàn)在糧食歉收嚴(yán)重,，短期內(nèi)想要補(bǔ)足庫存是件很難的事情,�,！�
部分糧食用于生產(chǎn)生物燃料，尤其是玉米,。國際貨幣基金組織稱,，實(shí)際上2006至2007年玉米消費(fèi)提高75%都要?dú)w咎于這個(gè)原因。目前,，美國40%的玉米生產(chǎn)都用于生物燃料生產(chǎn),。
許多國家采取限制出口等政策,，以遏制國內(nèi)的食品通貨膨脹,，這起到了推高國外食品價(jià)格的作用�,！�
市場投機(jī),。聯(lián)合國糧農(nóng)組織表示，盡管圍繞農(nóng)產(chǎn)品的市場金融活動(dòng)有所增加,，但并不能因此斷定這是推高糧食價(jià)格的因素,，但它的確造成了價(jià)格波動(dòng)。
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