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全國(guó)人大代表,、雨潤(rùn)集團(tuán)董事局主席祝義材3月4日在京公布了其本次參會(huì)議案,。祝義材建議國(guó)家在“十二五”期間，建立完善的食品安全信用檔案,。
祝義材表示,，食品質(zhì)量安全事關(guān)民生大計(jì)，建立健全各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全檔案工作非常重要,。這是企業(yè)自身生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)和保障食品安全的基礎(chǔ)工作，對(duì)于從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義,。這項(xiàng)工作必須貫穿到原料,、生產(chǎn)、保管,、運(yùn)輸和銷售各個(gè)環(huán)節(jié),。
祝義材建議，規(guī)模以上的食品企業(yè)必須建立食品安全信用檔案,，納入誠(chéng)信體系監(jiān)管范圍,，以后逐漸推向所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)。同時(shí),，建議完善食品安全信用信息評(píng)價(jià),、披露和獎(jiǎng)懲制度，對(duì)企業(yè)的信用狀況進(jìn)行公正的評(píng)定,、對(duì)誠(chéng)信的企業(yè)予以適當(dāng)?shù)墓膭?lì),，對(duì)失信的企業(yè)予以懲罰（如列入黑名單等），形成誠(chéng)信有益,、失信無(wú)利的良好社會(huì)氛圍,。通過(guò)硬約束(制度約束)和軟約束(道德約束)相結(jié)合的運(yùn)行機(jī)制，有效規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，保障食品質(zhì)量安全,。真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯,、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ),、產(chǎn)品可召回,、查有線索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制,。
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