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世界許多地區(qū)開始擴(kuò)大種植面積,，市場(chǎng)預(yù)計(jì),，如果天氣條件仍比較有利，食品價(jià)格可能最早會(huì)在今年下半年開始回落,。
過去一年,，全球食品普遍漲價(jià)已將小麥,、玉米和大豆價(jià)格推至2008年全球食品騷亂以來(lái)的最高水平。這一次,，食品價(jià)格擔(dān)憂引發(fā)了中東政局動(dòng)蕩,，并導(dǎo)致許多國(guó)家政府努力尋找防止騷亂進(jìn)一步蔓延的解決之道,。
倫敦國(guó)際谷物協(xié)會(huì)報(bào)告顯示，今年全球小麥種植面積預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)3.1%,，達(dá)到2.24億公頃左右,；小麥產(chǎn)量將攀升4%，達(dá)到6.7億噸,；俄羅斯小麥種植面積的增幅可能會(huì)超過15%,；巴西可能收獲有史以來(lái)規(guī)模最大的一次大豆豐收。此外,，雨水天氣也提振了阿根廷的大豆產(chǎn)量,。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部上周發(fā)布預(yù)測(cè)報(bào)告說(shuō)，食品漲價(jià)可能會(huì)使今年美國(guó)農(nóng)作物種植面積增加400萬(wàn)公頃,，達(dá)到1.03億公頃,；今年美國(guó)玉米和大豆種植面積預(yù)計(jì)將分別增加4.3%和0.3%。
瑞士銀行的分析師稱,，鑒于天氣的不可預(yù)測(cè)性及中國(guó)等地需求增加,，食品價(jià)格未必會(huì)下跌。但現(xiàn)在預(yù)測(cè)市場(chǎng)逆轉(zhuǎn)還太早,，有些國(guó)家的作物產(chǎn)量已達(dá)到或接近歷史水平，增產(chǎn)可能會(huì)比預(yù)期困難,。此外,，油價(jià)上漲或世界部分地區(qū)工資上漲等其他通脹因素可能反過來(lái)會(huì)影響農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，致使食品價(jià)格居高不下,。
但部分地區(qū)的食品價(jià)格還是有可能更快緩和,。巴克萊稱，至少對(duì)于亞洲來(lái)講,，稻米價(jià)格得到了控制,，食品原料價(jià)格上漲的影響已經(jīng)見頂。預(yù)測(cè)公司IHS
Global Insight也預(yù)計(jì),，隨著部分地區(qū)恢復(fù)生產(chǎn),，如果天災(zāi)不會(huì)再現(xiàn)，那么到今年下半年全球食品價(jià)格可能會(huì)趨于緩和,。
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