日平均價(jià)格為每公斤2.85元，同比仍漲23.9%,；業(yè)內(nèi)人士稱今后菜價(jià)不會(huì)大幅回落
【蔬菜】
供應(yīng)狀況好轉(zhuǎn)拉低菜價(jià)
業(yè)內(nèi)人士稱今后菜價(jià)將以緩慢上漲為主
●降價(jià)幅度：11月10日,，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜均價(jià)1.55元/斤，11月20日的平均價(jià)是1.42元/斤,，10天的時(shí)間下降了8.68%,。
●降價(jià)原因：近期蔬菜供應(yīng)狀況好轉(zhuǎn),。
昨日，新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通介紹,，北京蔬菜價(jià)格季節(jié)性十分明顯，自11月中下旬到第二年3月中下旬,，北京的蔬菜靠冬儲(chǔ)菜,、南方菜、大棚菜來(lái)保障供應(yīng),，這段時(shí)間菜價(jià)一般是一年中最高的,。
去年11月中旬，北京蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)的是小幅上漲的態(tài)勢(shì),，今年則是在緩慢下降,。劉通認(rèn)為，這表明近期蔬菜的供應(yīng)狀況在好轉(zhuǎn),。
劉通說(shuō),，目前北方蔬菜的上市量比較平穩(wěn)，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定并略有下降,；南方地區(qū)的福建,、廣西、云南,、四川的蔬菜上市量充足,，價(jià)格明顯下降；北方的部分地區(qū)的冬儲(chǔ)菜大部分已順利入庫(kù)（窖）,，入庫(kù)量比較充足,，出庫(kù)的價(jià)格比入庫(kù)前的價(jià)格上漲幅度有限，預(yù)計(jì)不會(huì)影響冬,、春季的供應(yīng),。
據(jù)市農(nóng)業(yè)局信息中心統(tǒng)計(jì)，昨日,，北京蔬菜日平均價(jià)格為每公斤2.85元,，比去年同期上升23.9%。而在11月11日,，北京蔬菜日平均價(jià)格為每公斤3.12元,，比去年同期上升53.7%。
北京市場(chǎng)協(xié)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷分會(huì)一位負(fù)責(zé)人認(rèn)為,，目前正是一年中菜價(jià)最高的時(shí)期,，今后的蔬菜價(jià)格不會(huì)大幅回落，將以緩慢上漲為主,。
“蒜你狠”“姜你軍”跌身價(jià)
近半個(gè)月左右,，“蒜你狠”的威風(fēng)有所收斂,，大蒜交易價(jià)格有所下降，昨日,，大蒜的批發(fā)價(jià)在11.5元/公斤左右,，比前段時(shí)間13.5元/公斤左右下降了15％左右。朝陽(yáng)大洋路市場(chǎng)一位工作人員介紹,，主要原因是大蒜出口量大量減少,，國(guó)內(nèi)貨源存儲(chǔ)量有所緩解。預(yù)計(jì)大蒜價(jià)格繼續(xù)走低的幅度不會(huì)太大,，但在近期內(nèi),，也不會(huì)有上漲趨勢(shì)。
隨著“蒜你狠”不再囂張,，“姜你軍”也老實(shí)了一點(diǎn),，近期，姜的交易價(jià)格也有所緩解,，昨日的批發(fā)價(jià)在13元/公斤左右,，比前段時(shí)間的14元/公斤左右，下降了7％左右,。
【食用油】
大豆油批發(fā)價(jià)每斤降一毛
市場(chǎng)人士分析,，現(xiàn)貨市場(chǎng)短期內(nèi)明顯上漲可能性很小
●降價(jià)幅度：一級(jí)大豆油每斤降0.10元，報(bào)4.95元,。
●降價(jià)原因：本周開(kāi)始,，國(guó)家陸續(xù)向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備豆、儲(chǔ)備油,；國(guó)際期貨市場(chǎng)難有前一陣的上漲行情,。
由于期貨市場(chǎng)繼續(xù)下行，昨天上午,，玉泉路市場(chǎng)大豆油批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下調(diào),。其中，“金龍魚(yú)”繼續(xù)下調(diào)2元,，報(bào)210元（箱/5L×4,，下同）；“元寶”大豆油下調(diào)4元,，報(bào)196元,；“匯福”大豆油下調(diào)2元,，報(bào)198元,。
散油方面，大豆油（一級(jí)）每斤下調(diào)0.10元，報(bào)4.95元,；菜籽油（北方）每斤下調(diào)0.20元,，報(bào)5.80元。
玉泉路市場(chǎng)信息部一位負(fù)責(zé)人認(rèn)為,，鑒于國(guó)家對(duì)調(diào)控生活必需品的政策,，以及本周開(kāi)始國(guó)家陸續(xù)向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備豆、儲(chǔ)備油,，顯然,，震蕩成為期貨市場(chǎng)的主基調(diào)。
我國(guó)食用油80%需要從國(guó)外進(jìn)口,，而國(guó)內(nèi)生產(chǎn)僅能滿足20%的供應(yīng)。因此,，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格與國(guó)際期貨市場(chǎng)緊密相關(guān),。由于期貨市場(chǎng)很難有前陣那樣的上漲行情，現(xiàn)貨市場(chǎng)的行情短期內(nèi)明顯上漲的可能性已經(jīng)很小,。
【牛奶】
蒙牛伊利牛奶悄然提價(jià)
兩企業(yè)均證實(shí)部分產(chǎn)品提價(jià),，蒙牛稱暫無(wú)進(jìn)一步提價(jià)打算
●漲價(jià)幅度：有媒體稱，蒙牛伊利等乳業(yè)從13日起先后提價(jià),，平均提價(jià)在4%-10%,。但昨日兩企業(yè)未介紹漲價(jià)產(chǎn)品和漲幅。
●漲價(jià)原因：業(yè)內(nèi)人士稱,，系受玉米等飼料價(jià)格大漲推動(dòng),。
昨日，有媒體稱,，從13日起,，蒙牛、伊利,、光明等乳業(yè)已經(jīng)開(kāi)始先后提價(jià),，其中12盒裝蒙牛特侖蘇從50元漲到53元、18袋袋裝200ML蒙牛純牛奶每箱從20元漲到22元,，伊利金典12盒裝從40元漲到42元,、紅棗奶從19元漲到21元，其他牛奶也都有不同程度的漲幅,，平均提價(jià)4%~10%,。
對(duì)此，昨日伊利相關(guān)負(fù)責(zé)人向本報(bào)證實(shí),，近期部分乳制品確有漲價(jià),。“近期我們部分產(chǎn)品確實(shí)上調(diào)了售價(jià)，主因?yàn)橹饕牧蟽r(jià)格上漲,。更多成本上漲壓力會(huì)通過(guò)精進(jìn)管理化解,。”
對(duì)于漲價(jià),，昨日蒙牛方面表示,，因成本上漲，個(gè)別產(chǎn)品確有提價(jià),，但之后沒(méi)有進(jìn)一步提價(jià)打算,。
對(duì)于漲價(jià)具體涉及到哪些產(chǎn)品及漲幅，昨日兩企業(yè)都沒(méi)有介紹,。
昨日,，光明乳業(yè)新聞發(fā)言人電話一直無(wú)人接聽(tīng)。
昨日有業(yè)內(nèi)人士指出,，受玉米等飼料價(jià)格大漲推動(dòng),，日前，原奶收購(gòu)價(jià)在3.2元-3.3元/公斤之間,，這一價(jià)格與去年同期的2.5元/公斤相比,，漲幅超過(guò)30%。
業(yè)內(nèi)人士指出,，今年以來(lái),，白糖、玉米及精飼料這些乳制品生產(chǎn)成本中所需的原材料價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的上漲,。
【中藥】
價(jià)格倒掛飲片可能調(diào)價(jià)
廣安門醫(yī)院稱醫(yī)院承受很大壓力,；同仁堂中成藥不漲價(jià)
●漲價(jià)幅度：10月，80%的中藥材價(jià)格較上半年上漲了三成,。昨日,，同仁堂和廣安門醫(yī)院均稱，部分中藥飲片可能會(huì)有波動(dòng),。
●漲價(jià)原因：業(yè)內(nèi)人士稱,，藥材減產(chǎn)、游資炒作致價(jià)格暴漲,。
昨日,，西單君太百貨地下一層同仁堂專柜工作人員表示，該專柜只銷售保健品,，人參,、參片的價(jià)格并沒(méi)有進(jìn)行調(diào)整，而11月1日起,，百合價(jià)格從每桶39元調(diào)整到48元,，菊花價(jià)格也有上漲。
同仁堂集團(tuán)相關(guān)工作人員稱，國(guó)家對(duì)中成藥價(jià)格有嚴(yán)格控制,，目前同仁堂集團(tuán)的中成藥都不漲價(jià),，而中藥飲片價(jià)格則隨行就市波動(dòng)。但因同仁堂集團(tuán)下的藥店很多,，有的為了保住市場(chǎng),，也可能不漲價(jià)。
廣安門醫(yī)院藥劑科副主任楊響光表示,，由于通脹預(yù)期,、人力成本增加、農(nóng)資價(jià)格多年逐步上調(diào),、產(chǎn)量下降等因素影響,，中藥飲片的價(jià)格存在上漲壓力；再加上市場(chǎng)炒作的原因,，近期中藥飲片價(jià)格漲幅異常,，醫(yī)院承受了很大壓力。
“能扛住就扛住,，適度調(diào)整價(jià)格倒掛的飲片價(jià)格,�,！彼^價(jià)格倒掛,，楊響光解釋，比如醫(yī)院買進(jìn)的某種飲片價(jià)格為60元,，而目前市場(chǎng)上該飲片價(jià)格已賣到90元,，這種價(jià)格倒掛就有可能造成別的商家跑到醫(yī)院大量購(gòu)買該飲片，繼續(xù)炒高價(jià)格,。因此,，價(jià)格倒掛的飲片價(jià)格可能適度上調(diào)。
【茶葉】
大紅袍價(jià)格上漲50%
業(yè)內(nèi)人士稱“10萬(wàn)元一斤”純粹是炒作
●漲價(jià)幅度：昨天,，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳錫瑞表示,，今年大紅袍的價(jià)格比去年上漲了50%。
●漲價(jià)原因：吳錫瑞表示,，價(jià)格攀高主因是市場(chǎng)需求量大,。
大紅袍近期售價(jià)突然飆高，甚至達(dá)到每斤10萬(wàn)元,。媒體分析說(shuō),，大紅袍漲價(jià)的原因是當(dāng)?shù)販p產(chǎn)的因素，對(duì)此,，吳錫瑞表示,，減產(chǎn)其實(shí)不是特別明顯，價(jià)格攀高的主要原因還是市場(chǎng)需求量大，水漲船高導(dǎo)致的,�,！斑@幾年價(jià)格一直在走上坡路�,！睆堃辉枞~責(zé)任有限公司負(fù)責(zé)人表示,，今年收購(gòu)價(jià)確實(shí)上漲了30%———40%，由于該店直接從基地進(jìn)貨,，所以今年銷售的大紅袍整體都沒(méi)有漲價(jià),，據(jù)介紹，目前張一元所售的大紅袍零售價(jià)最貴的為每斤8000元,，“茶葉是消費(fèi)品不是收藏品,，永遠(yuǎn)到不了10萬(wàn)，那純粹是炒作,�,！�
昨天記者走訪了馬連道茶葉一條街，雖然商家異口同聲表示今年大紅袍價(jià)格與往年持平,，但同樣是大紅袍茶葉,，每個(gè)商家的標(biāo)價(jià)都不一樣，其中一家商鋪標(biāo)價(jià)最貴的大紅袍一斤1800元,，中等的一斤800元,，最便宜的也有一斤100、200元,。最貴的1800元的大紅袍還價(jià)后1500元就可成交,。吳裕泰茶莊的大紅袍標(biāo)價(jià)相對(duì)高一些，最貴的一斤為2萬(wàn)元,，最便宜的一斤400元,。